Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Cabernet Moravia 2019

  Vinařství Vít Sedláček

  

  

  

  

  

  

  

  86 /100

  27. 3. 2025

  Lahvotéka, 338,- (před tím, než si vinař všiml, že má víno v Salonu a zdražil ho o 130,-)
  Tmavě fialová až černající barva. Lákavá nazrálá ovocitá vůně s nádechem dřeva a kouře. Z ovoce mi přichází na mysl něco trpkého jako bez.
  V chuti je víno plné, hutné až syté, velice suché, s ne úplně ohlazenou kyselinkou a celkem příjemnou tříslovinou, která je v doznívání utnuta jistou trpkostí. Chybí mi zralá ovocitost nebo nějaká struktura vína.
  Z 5ti zakoupených červených vín od Sedláčka je toto nejlepší, přesto se stejným (v mých očích) neduhem - víno je trpké s příliš silnou kyselinou, ze zbytečně brzo sklizených hroznů. Dojem se mi pak omezuje na nezralé ovoce.
  Jestli mi projev nějakého vinaře opravdu hodně nesedí, pak je to pan Sedláček.
  
  Přechutnáno na dálkové degustaci v dubnu 2025. +1 bod.
  Středně višňová barva. Smetanově ovocitá trochu trpká vůně. Měkké ale zavřené víno, příjemně navinulé a ovocité, ale nakyslé a nahořklé, se silnější ale relativně ohlazenou kyselinkou. Celkově je víno takové tenčí, vodnaté, nestrukturované, ale dobře pitelné. Doznívání hřejivé a lehce natrpklé.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Sylvánské zelené 2020

  SPIELBERG CZ

  

  

  85 /100

  8. 2. 2025

  Průzračné víno sytější zlatožluté barvy, s až jantarovými odlesky a výraznou viskozitou. Bohatá, čistá, zralá, intenzivnější, svěží, jemně kořenitá vůně, snoubí decentní aroma lučních květů, jarního medu a bylin, s jemnými tóny citrusů, zejména pomela, s kořenitými podtóny, evokujícími bílý pepř. Široká, lehce kořenitá, plná a zralá, vláčná a hladká chuť přináší vše z vůně, zasazené do minerálů a jemného koření, připomínající tak zelený čaj s jemnými podtóny pomela a limetky. Dlouhý závěr s příjemně svěží kyselinkou. Velmi zajímavé a příjemně pitelné víno.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  framel

  

  

  

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Veltlín PUNK 2020

  Vinařství Baraque

  

  

  

  85 /100

  5. 8. 2024

  vůně se podobá pickwick pomerančovému čaji s vánočním kořením, doplněné o herbální linku
  Do chuti se rovněž prolíná pomeranč, včetně i nektaru z květů. Souhlasím s Vikim, že mrkev tam je, v podobě nasládlého mrkvového salátu. Víno je zcela suché a velmi svěží.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Thaliano