Na samostatnou akci otevřených sklepů v Moravské Nové Vsi jsem se vrátil po pěti letech, poprvé v novém formátu volné degustace. Ta sem sedí rozhodně lépe než žetony, vínomilci tak mohou experimentovat a ochutnávat i neznámé vinaře.číst více
Všechny tři odrůdy by se daly zařadit mezi vcelku typické pro znojemskou podoblast. Jejich interpretace v dnes představovaných vínech ale už tak typická není. Někde se na tom projevil ročník, jinde zase způsob zpracování. Pozornost si ale rozhodně zaslouží.číst více
Je tomu pár měsíců, kdy končila série Královských koštů minulého ročníku Krále vín a už je tu ročník nový. Tentokrát jsme stihli už jednu z jeho prvních zastávek v Brně, a můžeme vám tak přispět doporučením na některá vína. Je to totiž akce, kterou by si vínomilci určitě neměli nechat ujít.číst více
Opět si vezmeme na paškál jeden ročník vín, tentokrát ze tří různých odrůd a podoblastí. V minulosti bývaly sudé ročníky pravidelně problematičtější a je pravdou, že mezi specifickými ročníky 2021 a 2023 mohla dvaadvacítka trochu zapadnout, ale vývoj naznačil, že není vůbec špatná. Ostatně v hodnoceních minulého týden se tato vína pohybovala okolo 90 bodů.číst více
Přestože byl podzimní díl Festivalu otevřených sklepů termínově nevídaně brzký, počasí nenastavilo zrovna nejpříjemnější tvář a odhalilo úskalí někdy nevhodně zvolených prostor pro prezentaci vín. Dostatečné možnosti občerstvení v každé ze zapojených obcí, stejně jako vinná lákadla, se nicméně důležitým dílem podepsaly na celkově pozitivním vyznění akce.číst více
Charakteristikou ročníku 2024 napříč moravskými podoblastmi je enormní rychlost dozrávání hroznů. Tím, že spousta odrůd uzrála „najednou", zejména pro menší vinaře vyvstal problém s včasným sběrem. Častěji se tak objevují vína s vyšším zbytkovým cukrem či alkoholem (podle toho, zda se vinař rozhodl přezrálé hrozny co nejvíce prokvasit nebo cukr ponechat ve víně), vinaři museli u některých vín také sáhnout k dokyselení.číst více
Vyšší barva. Trošičku zavřenější, ale nakonec krásně čistý neutrální Neuburg, ve vůni i chuti poctivě vinný. Úplně suchý, s výraznou, ovšem neustřelenou, kyselinou.
Světle žlutá barva, v podstatě bez viskosity. Ve vůni typická ovocně-květinová, odrůdová moravská Millerka. V chuti bez většího požitku. Jasně, je to mladé víno.
Výrazná vůně dřeva, kvasnic, alkoholu a sladkého koření. V chuti prudce intenzivní třešně a marmeláda v harmonickém celku s dlouhou hřejivou dochutí. Víno odrůdy Rubinet v sudech od Seguin Moreau.
Křišťálově čistá, svítivá světle žlutá barva, se stříbřitými odlesky a dobrou viskozitou. Krásná, čistá, intenzivní a harmonická vůně, s příjemnou minerální tóninou s podtóny lučních květin a bylin, zralými citrusy, medem, hrozinkami a jemným kořením. Bohatá, plná, hutná a výrazná chuť dokonale kopíruje vůni: zralé citrusy, med, hrozinky a koření, jemně travin a bylinek. Minerální slanost a velmi dobrá kyselinka víno celkově vyvažují. Dlouhý minerální závěr. Opravdu velmi povedený, krásně pitelný vlašáček. Nádhera.
Barva žlutého melounu. Hoodně výrazná aromatika, až taková rozinková, kandované ovoce. V chuti už to taková bonbónovka není (ač rozinková nasládlost přetrvává), přelévá se do hrušek, vysuší jazyk (což miluju). Krásný rýňák s plnou dochutí.
Zlatavá barva, ve vůni výrazně muškátové, odrůdově čistě, v chuti lehké, navzdory vysoké aromatice velmi dobře pitelné, nižší kyseliny a velmi nízký zbytkový cukr, takže suché, ale zároveň suchostí nesvírající a v projevu jemně nasládlé. Opravdu velmi příjemné, nečekal jsem to.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).