„Víno žluté barvy se zlatavými odlesky a vyšší viskozitou s vůní tropického ovoce a nádechem alkoholu. V chuti je plné s nádechem pomerančů a grepové kůry. V dochuti je nazrálá kyselinka a výrazná kořenitost.“
Na samostatnou akci otevřených sklepů v Moravské Nové Vsi jsem se vrátil po pěti letech, poprvé v novém formátu volné degustace. Ta sem sedí rozhodně lépe než žetony, vínomilci tak mohou experimentovat a ochutnávat i neznámé vinaře.číst více
Všechny tři odrůdy by se daly zařadit mezi vcelku typické pro znojemskou podoblast. Jejich interpretace v dnes představovaných vínech ale už tak typická není. Někde se na tom projevil ročník, jinde zase způsob zpracování. Pozornost si ale rozhodně zaslouží.číst více
Je tomu pár měsíců, kdy končila série Královských koštů minulého ročníku Krále vín a už je tu ročník nový. Tentokrát jsme stihli už jednu z jeho prvních zastávek v Brně, a můžeme vám tak přispět doporučením na některá vína. Je to totiž akce, kterou by si vínomilci určitě neměli nechat ujít.číst více
Opět si vezmeme na paškál jeden ročník vín, tentokrát ze tří různých odrůd a podoblastí. V minulosti bývaly sudé ročníky pravidelně problematičtější a je pravdou, že mezi specifickými ročníky 2021 a 2023 mohla dvaadvacítka trochu zapadnout, ale vývoj naznačil, že není vůbec špatná. Ostatně v hodnoceních minulého týden se tato vína pohybovala okolo 90 bodů.číst více
Přestože byl podzimní díl Festivalu otevřených sklepů termínově nevídaně brzký, počasí nenastavilo zrovna nejpříjemnější tvář a odhalilo úskalí někdy nevhodně zvolených prostor pro prezentaci vín. Dostatečné možnosti občerstvení v každé ze zapojených obcí, stejně jako vinná lákadla, se nicméně důležitým dílem podepsaly na celkově pozitivním vyznění akce.číst více
Charakteristikou ročníku 2024 napříč moravskými podoblastmi je enormní rychlost dozrávání hroznů. Tím, že spousta odrůd uzrála „najednou", zejména pro menší vinaře vyvstal problém s včasným sběrem. Častěji se tak objevují vína s vyšším zbytkovým cukrem či alkoholem (podle toho, zda se vinař rozhodl přezrálé hrozny co nejvíce prokvasit nebo cukr ponechat ve víně), vinaři museli u některých vín také sáhnout k dokyselení.číst více
Světle žlutá barva, v podstatě bez viskosity. Ve vůni typická ovocně-květinová, odrůdová moravská Millerka. V chuti bez většího požitku. Jasně, je to mladé víno.
Výrazná vůně dřeva, kvasnic, alkoholu a sladkého koření. V chuti prudce intenzivní třešně a marmeláda v harmonickém celku s dlouhou hřejivou dochutí. Víno odrůdy Rubinet v sudech od Seguin Moreau.
Láhev pod šroubem napovídá, že se nepředpokládá delší zrání. Barva tmavá, rubínová, zjevný "nefiltr", aroma ne moc výrazné, v chuti výraznější kyseliny, víno je hodně ovocné, šťavnaté, postrádá hebkost, harmoničnost, čekal jsem něco trochu jiného, ale ten šroub mi mohl napovědět.
Víno přitažlivé, višňově červené barvy, s nádhernými rubinově zářícími odlesky a s velmi výraznou viskozitou. Výrazná, nazrálá, čistá, intenzivní, plná vůně, snoubí aroma ušlechtilého dřeva, s dotykem aromatického koření a lehkou stopou kouře, s příjemnými ovocnými tóny drobného bobulového ovoce, zvláště ostružin, malin a jahod, i marmelád z něj. Harmonická, plná, oblá, hladká a hebká, sametově jemná chuť, s nádechem skořice i příjemnou příchutí marmelád z lesního ovoce, podporuje velmi jemná tříslovina a lehká kyselinka, s dotekem vzácného dřeva a jemným nádechem kouře. Dlouhý, velmi příjemný, elegantní závěr. Krásné a velmi příjemně pitelné víno.
1. v intenzivnější polovině v zářijovém kole našich Dálkových degustací. Blíže o pravidlech a možnosti účasti přes můj profil. V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 1,4,3,3,3,4,1,2,5.
1. v intenzivnější polovině v srpnu 24: 1,3,1,1,4,1,1,4.
Nepodbízivý, jemně ovocitý Tramín. Struktura je hutnější, polévkovější, smetanovější. Vysoký alkohol je neznatelný, perfektně zakomponovaný do harmonie velmi vyváženého vína.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).