Cabernet Moravia 2018, zemské víno (suché), Arcibiskupské zámecké víno Kroměříž
Hodnocení vínomilce Johnny
„Barva vína je posazena do tmavšího odstínu rosé, je spíše až měděná. Vůně vína odhalí rybízový charakter, bohužel celkový dojem kazí nějaký špatně identifikovatelný zaprděný tón nebo natáhlo nějaký zatuchlý nádech sudu. Chuť ke vší smůle také není neoslňující. Připomíná mí levné ovocné lízátko co leželo v dubovém sudu.“
Na samostatnou akci otevřených sklepů v Moravské Nové Vsi jsem se se vrátil po pěti letech, poprvé v novém formátu volné degustace. Ta sem sedí rozhodně lépe než žetony, vínomilci tak mohou experimentovat a ochutnávat i neznámé vinaře.číst více
Všechny tři odrůdy by se daly zařadit mezi vcelku typické pro znojemskou podoblast. Jejich interpretace v dnes představovaných vínech ale už tak typická není. Někde se na tom projevil ročník, jinde zase způsob zpracování. Pozornost si ale rozhodně zaslouží.číst více
Je tomu pár měsíců, kdy končila série Královských koštů minulého ročníku Krále vín a už je tu ročník nový. Tentokrát jsme stihli už jednu z jeho prvních zastávek v Brně, a můžeme vám tak přispět doporučením na některá vína. Je to totiž akce, kterou by si vínomilci určitě neměli nechat ujít.číst více
Opět si vezmeme na paškál jeden ročník vín, tentokrát ze tří různých odrůd a podoblastí. V minulosti bývaly sudé ročníky pravidelně problematičtější a je pravdou, že mezi specifickými ročníky 2021 a 2023 mohla dvaadvacítka trochu zapadnout, ale vývoj naznačil, že není vůbec špatná. Ostatně v hodnoceních minulého týden se tato vína pohybovala okolo 90 bodů.číst více
Přestože byl podzimní díl Festivalu otevřených sklepů termínově nevídaně brzký, počasí nenastavilo zrovna nejpříjemnější tvář a odhalilo úskalí někdy nevhodně zvolených prostor pro prezentaci vín. Dostatečné možnosti občerstvení v každé ze zapojených obcí, stejně jako vinná lákadla, se nicméně důležitým dílem podepsaly na celkově pozitivním vyznění akce.číst více
Charakteristikou ročníku 2024 napříč moravskými podoblastmi je enormní rychlost dozrávání hroznů. Tím, že spousta odrůd uzrála „najednou", zejména pro menší vinaře vyvstal problém s včasným sběrem. Častěji se tak objevují vína s vyšším zbytkovým cukrem či alkoholem (podle toho, zda se vinař rozhodl přezrálé hrozny co nejvíce prokvasit nebo cukr ponechat ve víně), vinaři museli u některých vín také sáhnout k dokyselení.číst více
Hliníková kapsle, Diam korek. Rubínově červená barva se světlejším okrajem, pěkná viskozita. Vůně je jemná, středně intenzivní, ovocné tóny lesního ovoce, malin, jahod a rybízu, doplněné o tóny a podtóny koření a dřevěného sudu. Lehká svěží chuť, červené peckoviny, lesní plody, kořenitost, lesní podrost, šťavnatá spíše kratší dochuť. Celkem slušná a povedená kupáž, Prim zde hraje charakteristika rulandy, příjemná ovocná linka, lehkost a skvělá pitelnost.
Zakoupeno v supermarketu. 180,- tedy asi polovina ceny na eshopu. A cena dost reálná.
Etiketa jiná než u řady "Ch. Dowina", ale šarže souhlasí. Etiketa ale neuvádí doporučení páně Michlovského na párování s jídlem, takže nevím, jestli ho mám pít s foie gras, gothajem nebo křenovou zmrzlinou.
Barva je fialovočerná, neproniknutelná. Viskozita nižší. Ve víně višně v rumu. V chuti celkem prudký nástup tříslovin, které se ale okamžitě ohladí, takže střed vína je harmonický, v tónech slabší kávy a švestkového kompotu s příjemnou kyselinkou. V závěru ale kyselinka malinko trpkne a pálí, doznívání je hřejivé, alkoholové - zase se vrací višně v rumu.
Je to celkem pěkné a sošné víno, s příjemnou texturou a plností. Jen ten závěr není nic moc.
Granátová barva, transparentní, výborná viskozita. Jemná vůně, v chuti plné, harmonické, s jemnou tříslovinou, bobulové ovoce, maliny, velmi zralý černý rybíz, zralé ostružiny, s dlouhým dozníváním, po delší dekantaci, na druhý den, pěkně vyhlazené, výtečné.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).