„Zlatavě medová barva, velmi signifikantní vůně macadamiových ořechů. Bez výraznějších kyselin působí tento vlašák mezi ostatními trochu fádnějším dojmem, ale určitě si najde své publikum.“
Na samostatnou akci otevřených sklepů v Moravské Nové Vsi jsem se vrátil po pěti letech, poprvé v novém formátu volné degustace. Ta sem sedí rozhodně lépe než žetony, vínomilci tak mohou experimentovat a ochutnávat i neznámé vinaře.číst více
Všechny tři odrůdy by se daly zařadit mezi vcelku typické pro znojemskou podoblast. Jejich interpretace v dnes představovaných vínech ale už tak typická není. Někde se na tom projevil ročník, jinde zase způsob zpracování. Pozornost si ale rozhodně zaslouží.číst více
Je tomu pár měsíců, kdy končila série Královských koštů minulého ročníku Krále vín a už je tu ročník nový. Tentokrát jsme stihli už jednu z jeho prvních zastávek v Brně, a můžeme vám tak přispět doporučením na některá vína. Je to totiž akce, kterou by si vínomilci určitě neměli nechat ujít.číst více
Opět si vezmeme na paškál jeden ročník vín, tentokrát ze tří různých odrůd a podoblastí. V minulosti bývaly sudé ročníky pravidelně problematičtější a je pravdou, že mezi specifickými ročníky 2021 a 2023 mohla dvaadvacítka trochu zapadnout, ale vývoj naznačil, že není vůbec špatná. Ostatně v hodnoceních minulého týden se tato vína pohybovala okolo 90 bodů.číst více
Přestože byl podzimní díl Festivalu otevřených sklepů termínově nevídaně brzký, počasí nenastavilo zrovna nejpříjemnější tvář a odhalilo úskalí někdy nevhodně zvolených prostor pro prezentaci vín. Dostatečné možnosti občerstvení v každé ze zapojených obcí, stejně jako vinná lákadla, se nicméně důležitým dílem podepsaly na celkově pozitivním vyznění akce.číst více
Charakteristikou ročníku 2024 napříč moravskými podoblastmi je enormní rychlost dozrávání hroznů. Tím, že spousta odrůd uzrála „najednou", zejména pro menší vinaře vyvstal problém s včasným sběrem. Častěji se tak objevují vína s vyšším zbytkovým cukrem či alkoholem (podle toho, zda se vinař rozhodl přezrálé hrozny co nejvíce prokvasit nebo cukr ponechat ve víně), vinaři museli u některých vín také sáhnout k dokyselení.číst více
Vůně zprvu spíše medově-botrytická, pak ale nastupují fialkové tóny. V chuti je výrazně mazlivě sladké s jen velmi jemným kořenitým závěrem se stopou minerality. Typ medového jen minimálně kořenitého tramínu.
Velmi výrazná ořechovo-botrytická vůně - přezrálé hrozinky, trocha houbovinky, žlutá jablka. I v chuti silně medové s enormě dlouhou botrytickou dochutí. Rozhodně ne na delší pití, je to záležitost silně sváteční podobná slámovým vínům.
říjen 2012 - V současné kondici spíše zklamání. Vůně neznatelná, hodně zakřiknutá, jemně medová. V chuti plnější, sladší, medové, bez výraznějšího těla či dochuti. Připadá mi být v "nulové fázi", myslím, že už jej nečeká světlá budoucnost.
Krásná svěží ovocná vůně (ananas), i v chuti velmi příjemné, svěží, ale přitom s příjemně harmonickým zbytkovým cukrem. V dochuti pěkná minerální grapefruitová hořčinka.
1. v říjnovém kole našich Dálkových degustací. Blíže o pravidlech a možnosti účasti přes můj profil. V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 2,10,2,1,1,3,6,1.
Krásně suchý Viognier s dostatečnou kyselinou a pěkně klouzavý na pití. V chuti lehký, čerstvě dřevitý a persistentní. Zráním v sudu jsou krásně zvýrazněny i odrůdové bylinné tóny. Jak píše vinař, jemně borovicové, levandulové, heřmánkové a pryskyřičné.
Prvně je nutno podotknout, že toto víno vyžaduje čas ve sklenici a rovněž vyšší teplotu podávání. Teprve pak mu lze přiřknout hodnocení, které jsem mu udělil.
Vůně žlutého ovoce, banánové slupky i prvky sudu. Chuť je vyvážená kulatá a harmonická, po hruškovém pyré, jablečném závinu, vanilce a tropickém podtónu.
Papírově je kyselina nižší, pocitově však zapřena není a je příjemně znát. Jedinou menší výtku tak mohu mít jen ke střednímu tělu vina.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).