Merlot 2018, výběr z hroznů (suché), Vinařství Maláník – Osička
Hodnocení vínomilce JanaP
„Víno tmavě červené barvy s vysokou viskozitou a intenzivní ovocnou vůní marmelád z borůvek a malin se sladkým kořením a hořkou čokoládou. Chuť je plná, bohatá na ovocné tóny, hlavně sladké ostružiny a borůvky s jemnou kyselinkou a vyzrálými sladkými taniny. V dlouhé dochuti dominuje káva a hořká čokoláda s jemnou kořenitostí.“
Všechny tři odrůdy by se daly zařadit mezi vcelku typické pro znojemskou podoblast. Jejich interpretace v dnes představovaných vínech ale už tak typická není. Někde se na tom projevil ročník, jinde zase způsob zpracování. Pozornost si ale rozhodně zaslouží.číst více
Je tomu pár měsíců, kdy končila série Královských koštů minulého ročníku Krále vín a už je tu ročník nový. Tentokrát jsme stihli už jednu z jeho prvních zastávek v Brně, a můžeme vám tak přispět doporučením na některá vína. Je to totiž akce, kterou by si vínomilci určitě neměli nechat ujít.číst více
Opět si vezmeme na paškál jeden ročník vín, tentokrát ze tří různých odrůd a podoblastí. V minulosti bývaly sudé ročníky pravidelně problematičtější a je pravdou, že mezi specifickými ročníky 2021 a 2023 mohla dvaadvacítka trochu zapadnout, ale vývoj naznačil, že není vůbec špatná. Ostatně v hodnoceních minulého týden se tato vína pohybovala okolo 90 bodů.číst více
Přestože byl podzimní díl Festivalu otevřených sklepů termínově nevídaně brzký, počasí nenastavilo zrovna nejpříjemnější tvář a odhalilo úskalí někdy nevhodně zvolených prostor pro prezentaci vín. Dostatečné možnosti občerstvení v každé ze zapojených obcí, stejně jako vinná lákadla, se nicméně důležitým dílem podepsaly na celkově pozitivním vyznění akce.číst více
Charakteristikou ročníku 2024 napříč moravskými podoblastmi je enormní rychlost dozrávání hroznů. Tím, že spousta odrůd uzrála „najednou", zejména pro menší vinaře vyvstal problém s včasným sběrem. Častěji se tak objevují vína s vyšším zbytkovým cukrem či alkoholem (podle toho, zda se vinař rozhodl přezrálé hrozny co nejvíce prokvasit nebo cukr ponechat ve víně), vinaři museli u některých vín také sáhnout k dokyselení.číst více
Vinařství MiQueen je nový projekt vinaře Michala Rovenského, který tuzemský trh notně rozvířil. Jeho premiérový ročník 2023 je již ověnčen spoustou medailí ze soutěží. Za úspěchy bezpochyby vděčí i místu původu vín – všechny hrozny na jejich výrobu se urodily na známé mikulovské trati Za cihelnou.číst více
Hliníková kapsle, Diam korek. Rubínově červená barva se světlejším okrajem, pěkná viskozita. Vůně je jemná, středně intenzivní, ovocné tóny lesního ovoce, malin, jahod a rybízu, doplněné o tóny a podtóny koření a dřevěného sudu. Lehká svěží chuť, červené peckoviny, lesní plody, kořenitost, lesní podrost, šťavnatá spíše kratší dochuť. Celkem slušná a povedená kupáž, Prim zde hraje charakteristika rulandy, příjemná ovocná linka, lehkost a skvělá pitelnost.
Vyloženě světle pinotová barva. Vůně celkem jemná, možná ještě úplně nevyprofilovaná, sladké dřevo a jemná ovocnost. Chuť působí mladě, dřevěná taninová struktura pěkná, ovocnost pěkně uzená, ale moc se proti dřevu neprosazuje. Tělo spíše lehčí, dochuť kratší.
Víno slámové barvy se zlatavě zelenkavými odlesky a výraznou viskozitou Svěží, čistá, středně intenzivní, ovocná, jemně kořenitá vůně, s tóny zralých citrusů, letních jablek a černého rybízu, s lehkým nádechem muškátového květu i oříšku. Pikantní, šťavnatá, suchá a hladká chuť, s velmi dobrou ovocitostí, připomínající citrusy, lehce i angrešt, zelená jablíčka a list černého rybízu, s aromatickými tóny muškátu a příjemně šťavnatou kyselinkou, evokující limetku a bílý grep. Středně dlouhý ovocný závěr s příjemnými kořenitými podtóny. Velmi pitelné víno. Šťavnatá, muškátově ovocná chuť s hladkým odchodem, přímo pobízí k dalšímu doušku.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).