Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  André 2022

  Vinařství Hempl

  

  

  

  87 /100

  28. 5. 2025

  Krásná a sytá barva tmavě rubínová až granátová barva. Vůně je pryskyřičná, zemitá, podpořená vařeným peckovým ovocem a lehce i podhoubím.
  Tělo je středně plné, chuť je ovocná po lesních plodech, zejména po ostružinách, aronii a černých třešních.
  Dobře pitelné, neunavující víno
  86.5b

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Thaliano

  

  

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Chardonnay Reserva 2021

  vinařství František Hlaváč

  

  

  

  

  87 /100

  23. 7. 2025

  Prvně je nutno podotknout, že toto víno vyžaduje čas ve sklenici a rovněž vyšší teplotu podávání. Teprve pak mu lze přiřknout hodnocení, které jsem mu udělil.
  Vůně žlutého ovoce, banánové slupky i prvky sudu. Chuť je vyvážená kulatá a harmonická, po hruškovém pyré, jablečném závinu, vanilce a tropickém podtónu.
  Papírově je kyselina nižší, pocitově však zapřena není a je příjemně znát. Jedinou menší výtku tak mohu mít jen ke střednímu tělu vina.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Thaliano

  

  

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Cabernet Moravia 2019

  Vinařství Vít Sedláček

  

  

  

  

  

  

  

  86 /100

  27. 3. 2025

  Lahvotéka, 338,- (před tím, než si vinař všiml, že má víno v Salonu a zdražil ho o 130,-)
  Tmavě fialová až černající barva. Lákavá nazrálá ovocitá vůně s nádechem dřeva a kouře. Z ovoce mi přichází na mysl něco trpkého jako bez.
  V chuti je víno plné, hutné až syté, velice suché, s ne úplně ohlazenou kyselinkou a celkem příjemnou tříslovinou, která je v doznívání utnuta jistou trpkostí. Chybí mi zralá ovocitost nebo nějaká struktura vína.
  Z 5ti zakoupených červených vín od Sedláčka je toto nejlepší, přesto se stejným (v mých očích) neduhem - víno je trpké s příliš silnou kyselinou, ze zbytečně brzo sklizených hroznů. Dojem se mi pak omezuje na nezralé ovoce.
  Jestli mi projev nějakého vinaře opravdu hodně nesedí, pak je to pan Sedláček.
  
  Přechutnáno na dálkové degustaci v dubnu 2025. +1 bod.
  Středně višňová barva. Smetanově ovocitá trochu trpká vůně. Měkké ale zavřené víno, příjemně navinulé a ovocité, ale nakyslé a nahořklé, se silnější ale relativně ohlazenou kyselinkou. Celkově je víno takové tenčí, vodnaté, nestrukturované, ale dobře pitelné. Doznívání hřejivé a lehce natrpklé.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero