Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Mikulovské jedenadvacítky
Ročník 2021 už spíše mizí z nabídek vinařů, některými víny se ale stále ještě můžeme těšit. Není na něj zcela jednotný názor, jedni vinaři si jej nemohou vynachválit, jiným přidělal starosti. V průměru přinesl vyšší obsah kyselin, takže mladší vína působila tvrdším dojmem. Spousta z nich má ale zároveň i výborný archivační potenciál, takže není problém je „odložit na později". Prostřednictvím hodnocení vínomilců z minulého týdne se podíváme, v jaké kondici jsou tři vína z mikulovské podoblasti.
Tip vínomilců – Rulandské šedé 2021 pozdní sběr, Víno Mikulov
Víno Mikulov je součástí skupiny Bohemia Sekt a s jeho víny se určitě setkáváte běžně v nabídce řetězců. Řada Sommelier Club je už drahnou dobu pomyslným vrcholem kvality tohoto vinařství, přesto stále ještě s nízkou cenou. Výhodou bývá stálost této kvality napříč ročníky a odrůdami, nevýhodou poněkud chybějící charakter. Běžného konzumenta by ale tato vína zklamat neměla.
Potvrzením je jejich široké zastoupení v letošním Salonu vín. Vedle Ryzlinku rýnského jsou to všechny tři bílé burgundské odrůdy. A všechna tato vína jsou ročníku 2021. Rulandské šedé z Bulhar se sem propracovalo se zlatou medailí z podoblastní soutěže a navrch ještě stejného kovu od Krále vín, kvalitou tedy bezpochyby disponuje. „Aroma med a hrušky a exotické ovoce plus chlebnatost. Chuť jde za vůní, je to moc pěkné a harmonické víno, velmi dobře pitelné," konstatoval Bartoli. Jestli se přikloníte spíše k jeho 88 bodům, nebo 85 Zildjiana, už necháme na vás.
Tip vínomilců – Riesling 7 Maidenstein 2021 zemské víno, Nepraš & Co.
Pavlovské vinařství Nepraš nechává svá vína řádně odpočinout, donedávna tak byla vína ročníku 2021 nejmladšími v nabídce. Jako každoročně v ní zářily Ryzlinky rýnské a Sauvignony. Teď už v ní ale přibyly i první vlaštovky ročníku 2022.
Riesling s číslem 7 (původně podle obsahu cukru) je dlouhodobě nejoblíbenější víno, i když v ročníku 2021 hodnota zbytkového cukru stoupla až k téměř deseti gramům, což může být navzdory svěží kyselince pro některé už příliš velká porce. „Výrazná, čistá, lehce oxidativní, jemně medově nasládlá vůně s krásným projevem sušené meruňky a koření s dotekem mandlí a minerálů i jemným nádechem herbálních tónů. Bohatá, svěží a plná, harmonická, lehce nasládlá chuť s výraznou mineralitou, sladkým kořením a příjemnou svěží kyselinkou, připomínající lehce citrusy a jablka. Dlouhý, příjemně svěží, vrstevnatý závěr," napsal k aktuálnímu stavu framel a přidal mezi další hodnocení čerstvých 87 bodů.
Tip vínomilců – Zweigeltrebe 2021 pozdní sběr, Vinařství Šoman
Víno, kterým vlastně plynule navazujeme na minulý článek o této odrůdě, není pro Vinařství Šoman úplně typické. V Dolních Dunajovicích samozřejmě jinak vládnou vína bílá. Červenými se už ale také dokázalo prosadit v podobě velkého cuvée Cabernetu Sauvignon a Merlotu.
Nedělají se tu ale jen velká červená, v nabídce jsou i „základní" dobře pitelná červená vína. Nijak komplikovaná, ale přesto výtečně zpracovaná, aby udělala radost každý den. „Kořenito-ovocné aroma připomínající marmeládu z lesního a zahradního bobulového ovoce. Na jemné chutí a sametovém závěru je znát zrání v dubovém sudu. V chuti ostružiny, višňový kompot a čokoládová dochuť," našel ve Zweigeltrebe Garli. Přiznal mu 86 bodů.
Komentáře (2 komentáře)
-
-Vicky-8. 3. 2024 15:29Bartoli: Vína Sommelier Club pro mě nejsou v průměru vrchol supermarketové nabídky, kvalita produkce značky kolísá a ty salon vína jsou výjimka, Ale například v supermarketu u řady Ego ZVB to je skutečně neuvěřitelně vysoký standard, podobně v marketech dostupné Habánské sklepy PS za 200 kc mají standard pěkně solidně vysoko. Jinak na chvostu je Michlovsky, to je opravdu v marketu průšvih....a spousta i dobrých vinařství kolísá v kvalitě...a to opravdu hodně, což mi přijde až podivné při technologií co všichni mají.
Myšleno bylo, že tato řada je v rámci daného vinařství vrcholem kvality, děkuji za upozornění, pro jistotu jsem doplnil :-)
Nicméně i ve srovnání s ostatními vinařstvími z toho myslím vychází velmi dobře, konkurovat mu může dle mého snad opravdu jen Bzenec (který ale na rozdíl od ostatních není výlučně supermarketové vinařství) a místy Davinus, s Habány (stejného uskupení) mívám osobně spíše horší zkušenosti. -
Bartoli6. 3. 2024 13:05Vína Sommelier Club pro mě nejsou v průměru vrchol supermarketové nabídky, kvalita produkce značky kolísá a ty salon vína jsou výjimka, Ale například v supermarketu u řady Ego ZVB to je skutečně neuvěřitelně vysoký standard, podobně v marketech dostupné Habánské sklepy PS za 200 kc mají standard pěkně solidně vysoko. Jinak na chvostu je Michlovsky, to je opravdu v marketu průšvih....a spousta i dobrých vinařství kolísá v kvalitě...a to opravdu hodně, což mi přijde až podivné při technologií co všichni mají.
Poslední hodnocení
Tip na víno ke koupi u vinaře
Další články z rubriky Recenze a testy vín
Kalendář vinařských akcí
-
14. 11. 2025Festivaly & Otevřené sklepyPlzeň
-
15. 11. 2025
16. 11. 2025Degustace a ochutnávkyZaječí -
15. 11. 2025Degustace a ochutnávkyBrno
