I na Slovácku je šampionem Národní soutěže vín červené

Při pohledu do historie výsledků by se dalo říci, že poroty na Slovácku nejsou na podobná překvapení skoupá. Ze zmíněných pěti vítězství modrých odrůd to sice bylo třikrát Rulandské modré, ale jednoho šampiona už má i odrůda Svatovavřinecké (ročník 2011 Vinum Moravicum) a také Alibernet (2015 Víno Botur). Teď tedy zazářila odrůda Dornfelder, která se takto vysoko ještě v žádné podoblasti nepropracovala. Dosud nejblíže tomu bylo právě zde na Slovácku v roce 2013, kdy se barikový Dornfelder vinařství Maňák stal nejlepším červeným vínem soutěže.

Vinné sklepy U Jeňoura také nejsou žádným soutěžním nováčkem. Dokonce už v minulosti měly i víno v Salonu vín a bylo to víno červené. V roce 2021 se to podařilo jejich Rulandskému modrému. Těžko říci, zda v takový úspěch mohly doufat s Dornfelderem. Zvláště poté, co ze základního kola do rozstřelu prošel s hodnocením pod 90 bodů. V tomto se tedy taktéž nabízí paralela s nedávnou soutěží v Čechách, kde se stejně do čela výsledků vyhoupnul i tamní šampion.

Dominantní rýňáky, ale bez vítěze

V kategorii suchých bílých vín kvalitativně dominovala vína Ryzlinku rýnského, mezi která porotci rozdělili 11 velkých zlatých medailí (nad 92 bodů) a dalších pět mezi 90 a 92 body. Bodově nejvýše v tomto směru skončila vína starších ročníků – 2023 Josefa Dufka a 2022 BV vinařství, které se po delší pauze vrátilo do tuzemské nejprestižnější soutěže. Až na děleném třetím místě skončil nejlepší rýňák ročníku 2024, který podle poroty vyprodukovalo vinařství Kněží hora.

Žádný z ryzlinků ale nakonec vítězství v kategorii neukořistil. To se v rozstřelu podařilo Sylvánskému zelenému Jiřího Uherka. Při pohledu do historie pak zjistíme, že je to vůbec první triumf této odrůdy v rámci slovácké podoblasti a teprve druhý napříč celou republikou.

Druhou nejúspěšnější odrůdou v počtu udělených velkých zlatých medailí se stal Tramín se čtyřmi nejvyššími oceněními. Tady se prosadilo víno mladého ročníku 2024 z mutěnického Vinařství Štěpánek následováno 2023 BV vinařství.

Výborně se dařilo i burgundským odrůdám, které tu bývají tradičně velmi silně obsazené. Tři velké zlaté se udělovaly pro Chardonnay, z toho hned dvě Vinařství Štěpánek. Enormně vysokou laťku si drží jeho víno šarže 2923, které do sbírky devadesátek nyní přidalo 94 bodů. Rulandské bílé se stalo one winery show Zámeckého vinařství Bzenec, které obsadilo první čtyři místa. Nejvýše z nich přitom bylo dosti překvapivě hodnoceno mladé víno řady Herbarium Moravicum. Rulandské šedé bylo v tomto směru pestřejší záležitostí, tři velké zlaté si rozdělila tři různá vinařství. Nejlepší rulandu předvedl podle poroty Petr Mokruša (šarže 2403), za ním se seřadila dvaadvacítka reserva BV vinařství a čtyřiadvacítka Vinařství Holešinský.

V ostatních odrůdách se velké zlaté medaile rozdělovaly spíše sporadicky. Jedna připadla nejlepšímu Ryzlinku vlašskému z BM vinařství, hned dvě pak veltlínům. I u nich se porotcům nejvíce líbilo víno z Herbarium Moravicum Zámeckého vinařství Bzenec. Abychom nezapomněli i na další aromatické odrůdy, ostatně Sauvignon bývá na Slovácku velmi prestižní disciplínou, ze které už se několikrát rekrutoval i šampion celé podoblasti. Velké zlaté si tentokrát zasloužili Štěpán Maňák s ročníkem 2024 jen těsně následován Milanem Vašíčkem s o dva roky starším vínem. Suchá Pálava je pak v seznamu nejcennějších medailí pouze jedna – od vacenovického vinařství Jaštík, které už v roce 2023 mělo zastoupení v Salonu díky Muškátu moravskému.

S cukry nejlepší ryzlinky, úspěšné burgundy

Opačná situace než u suchých bílých vín zavládla v kategorii polosuchých a polosladkých. Nejvíce velkých zlatých medailí se sice rozdávalo v burgundských odrůdách, na příčce nejvyšší ale nakonec stanul Ryzlink rýnský 2019 Vinařství Pod ořechy, který už je součástí letošního Salonu vín. Zatím výrazně nejvýše ve své soutěžní historii vystoupalo Chardonnay négocianta Davinus, které se stalo nejlépe hodnoceným vínem této odrůdy. Těžké je to určit u Rulandského šedého, kde hned tři vína dosáhla stejného výsledku – 92 bodů. Ročník 2024 Vinařství Čech, 2023 Vinařství Vaďura a 2023 BM Vinařství. Mezi aromatickými odrůdami si tentokrát zasloužily velkou zlatou medaili i dva Hibernaly, za 93 bodů to byl mlaďoch Templářských sklepů Čejkovice, ještě o pár desetin bodu více utržil nejlepší Tramín BV vinařství.

Drtivou převahu napříč kategoriemi se svými Ryzlinky vlašskými podtrhlo BM vinařství vítězstvím v kategorii sladkých vín. Tam byl jeho bobulový výběr vyhlášen absolutním vítězem, zatímco mezi suchými, polosuchými a polosladkými vždy „jen" nejlepším vlašákem s velkou zlatou medailí.

Červená až k 94 bodům

Zatímco pozdější šampion prošel do rozstřelu s necelými devadesáti body, nejlépe hodnocená červená vína sahala až k 94. Vůbec nejvýše se dostala Frankovka Reserva BV vinařství ještě z pro červené legendárního ročníku 2018. Těsně se k ní přiblížil i nový Merlot řady Unique od Blatelu. Nejlepším Rulandským modrým se možná překvapivě stal ročník 2022 Maláníka-Osičky, který jsme letos hodnotili i v našem redakčním testu.

První vítězství pro Radyni, páté pro růžový kabernet

Že spojení kabernetové odrůdy a růžového vína je nesmírně atraktivní se ve výsledcích slovácké podoblasti přesvědčujeme neustále. Páté vítězství Cabernetu Sauvignon jej osamostatnilo na čele historické tabulky před Rulandským modrým se čtyřmi triumfy. Letos je to zásluhou jednadevadesátibodového roséčka 2024 Vinařství Čech. To tuto kategorii ovládlo poprvé, ale už loni zvítězilo s Tramínem ve sladších bílých vínech, takže to pro něj není úplná premiéra.

Naopak možná bude překvapením, že mezi šumivými víny je vítězství sektu Chateau Radyně vůbec prvním na Slovácku. Bohemia sekt zde zatím nejvíckrát uspěl s klasickou „prestižkou", Radyně se na prvním místě objevuje zcela poprvé. Je to s šarží 23047E, která už má za sebou letos Grand Prix Vinex s 88 body, na Slovácku jí porotci pořádně přidali až na 93,33.

Defilé při vinobraní v Bzenci

Jak už jsme si z předchozích dvou let zvykli, veřejná ochutnávka všech přihlášených vín se váže k termínu Bzeneckého krojovaného vinobraní. Je ale umístěna v areálu Zámeckého vinařství Bzenec a žádné vstupné jen pro přístup sem se tedy neplatí. Potěšitelná je i velkorysá doba k ochutnávání. Na to mají návštěvníci dva dny. V pátek 19. září od 16. hodiny a v sobotu 20. září už od 11.

K ochutnání bude rekordní počet vzorků, do soutěže se jich přihlásilo 743, i když počet producentů o něco poklesl. Naopak výrazně stoupnul počet udělených velkých zlatých medailí za hodnocení od 92 bodů. Takových vín porota našla 71. 691 vín si vydobylo alespoň právo účastnit se celostátního kola Národní soutěže pro postup do příštího Salonu vín.

Vítězové kategorií

Kategorie A – bílá vína suchá do 9 g/l zbytkového cukru
Sylvánské zelené 2024 pozdní sběr, Jiří Uherek – 93,33 bodů

Kategorie B – bílá vína polosuchá do 18 g/l zbytkového cukru a polosladká do 45 g/l zbytkového cukru
Riesling 2019 moravské zemské víno, Vinařství Pod Ořechy – 94,67 bodů

Kategorie C – sladká vína (bílá, růžová i červená) nad 45 g/l zbytkového cukru
Ryzlink vlašský 2023 výběr z bobulí, BMVinařství – 93 bodů

Kategorie D – růžová vína a klarety
Cabernet Sauvignon rosé 2024 pozdní sběr, Vinařství Čech – 91 bodů

Kategorie E – červená vína suchá do 4 g/l zbytkového cukru
Dornfelder 2023 jakostní víno odrůdové, Vinný sklep u Jeňoura – 89,67 bodů (zároveň šampion slovácké podoblasti)

Kategorie G – jakostní šumivá vína
Chateau Radyně extra brut 2022 jakostní šumivé víno, Bohemia Sekt – 93,33 bodů

Nejlepší kolekce
Bohemia Sekt 

Užitečné odkazy

Statut Národní soutěž vín – podoblast slovácká 2025
Kompletní výsledky Národní soutěže vín – podoblast slovácká 2025
Vína z Národní soutěže vín 2025 v naší databázi vín