Podzimní Festival otevřených sklepů 2024 navštíví tři obce Podluží

Zvýšené nároky na kapacitu dopravy

Po dobrých zkušenostech z předchozích částí festivalu pokračují pořadatelé v jednoduché organizaci dopravy. Při třech obcích se to ostatně nabízí – jedna linka zkrátka míří jedním směrem, druhá zase druhým. Nehrozí tedy, že byste se v dopravě nezoritentovali. Samozřejmě s nižším počtem obcí vzniká obava o dostatečnou kapacitu dopravy. Lidé se totiž nerozprostřou do tolika lokalit a zejména v sobotu dopoledne bude zřejmě cestování náročnější.

Trochu netradičně je hlavní registrační místo umístěno doprostřed dopravního plánu a trochu mimo samotné sklepní uličky. V Moravské Nové Vsi tak budou zastávky autobusu hned dvě. Jedna u nádraží nedaleko sklepů a druhá u centra obce v těsné blízkosti Sokolovny, kde si návštěvníci budou moci vyzvednout startovací balíčky. Učinit tak mohou v pátek 1. listopadu mezi 15. a 20. hodinou a v sobotu od 8:00 do 15:00 hodin.

Odtud se mohou vydat festivalovou dopravou do dvou směrů. Na jihozápad do Hrušek, kde se podařilo domluvit neobyčejně kompaktní rozmístění jednotlivých vinařů. Všech patnáct vinařství se rozložilo do jedné sklepní kolonie, kterou tvoří dvě ulice u zdejšího hřiště. Projít celou znamená jen něco přes 600 metrů, a i když je zastávka odsud ještě o jednu ulici dál, moc se tady nenachodíte a za krátkou dobu si můžete udělat velmi dobrou představu o zdejších vínech.

Druhou variantou je cesta na opačný směr, tedy severovýchod. V Mikulčicích už jsou vinaři hodně rozprostřeni do tří různých sklepních lokalit. Autobus staví u hřbitova, kde se nachází jedna z nich, od druhé zastávky u průmyslového areálu to je ale k Těšickým búdám ještě procházkou necelý kilometr. A mezi nimi leží ta třetí, kterou můžete zvládnout mezitím.

Místní speciality

I roční doba bude nakloněná ochutnávce především zdejších červených vín. Mají tady výborné podmínky, vinohrady tu patří k nejteplejším a nejprosluněnějším na Moravě. Přidává se k tomu i um vinařů, kteří se tu už v této nesnadné disciplíně naučili chodit. Co se týče bílých vín, vyzdvihli bychom jednak rodinu bílých burgundských odrůd a také zdejší Ryzlinky rýnské. Kdo raději sáhne po aromatických odrůdách, může se tu zaměřit na zajímavý Sauvignon a rodinu muškátových odrůd.

Rozhodně nevynechejte

Ze 32 zúčastněných vinařství tradičně vyzdvihneme jen několik z nich v pořadí, v jakém jsou uvedena v katalogu akce. Její formát je ale jedinečnou příležitostí prozkoumat co nejvíce zdejších vinařů a vín. Nápomocná vám v tom bude i aplikace, kterou pro Festival otevřených sklepů opět připravujeme. Ta vás ke konkrétním vinařům nasměruje a ukáže vám jejich vína, ke kterým si rovnou můžete zapsat i poznámky.

Mikulčice

V Mikulčicích jsou vinaři nejvíce prostorově fragmentovaní. Plnou „nálož" sklepů můžete obejít při obecních otevřených sklepech konaných vždy v závěru prázdnin. To je akce, při které i přes rozprostření vinařů do různých lokalit ani nebudete pociťovat absenci hromadné dopravy. Z jedné lokality do druhé totiž není tak daleko a nabídka vinařství je tu tak široká, že procházka je vlastně vítanou pauzou v degustaci.
Při festivalu to bude trochu problematičtější, protože nabídka tu početně není tak široká a rozhodnutí, zda za několika vinaři cestovat pěšky, nebude tak jednoznačné. Celkem osm vinařství je tu rozděleno do čtyř různých směrů. Čtyři u hřbitova, dva v Těšických búdách a po jednom ve sklepech Čertovka a nedaleko centra obce.

Vinařství Maláník-Osička

Nejsevernější vinařství festivalu má v katalogu číslo 1 a i přes jeho vzdálenost zhruba 700 metrů od nejbližší zastávky festivalové dopravy se vyplatí jej navštívit. Jednak slibuje opravdu širokou paletu vín, ale také zde budete mít možnost ochutnat přesně ty silné stránky zdejších vinařů, na které vás o pár řádků výše upozorňujeme. Červená vína včetně zde původní Fratavy, skvělý Ryzlink rýnský, několik burgund či muškátového novošlechtěnce Mery (s původem v Polešovicích).

Vinařství Dvořáček LTM

Do Vinařství Dvořáček LTM to nebudete mít daleko, sídlo má hned vedle hřbitova, tedy u jedné ze zastávek festivalové dopravy. Je to další vinařství pro dobrou demonstraci silných stránek zdejších vinařů. Jeden ze členů Unie enologů a také zakládajících členů spolku VVVV si libuje v červených vínech, rýňácích, burgundách a Sauvignonech. Po hříchu je zrovna teď období, kdy se prezentuje z velké části ročníkem 2020, který zkrátka ani v podání špičkových vinařů nemůže vyznít zrovna hvězdně. I tak jde ale o nadprůměrné záležitosti, které stojí za ochutnání.

Moravská Nová Ves

Tato velmi známá vinařská obec má dokonce luxus dvou vinařských spolků. Ten hlavní pořádá „velké" otevřené sklepy dokonce čtyřikrát ročně. Ty podzimní se konají týden po festivalu, letní jednak ve dne na začátku července a v noci v půlce srpna a také jarní na konci dubna. Vedle toho je možné zdejší vína ochutnat při spoustě dalších menších akcích, kde se prezentují.
Při festivalu otevře sklepy dvanáct zdejších vinařů. Tři na sever od železniční trati, osm na jih od ní v okolí sklepní uličky Výmol a jeden lehce osamoceně nedaleko průmyslových objektů v ulici Luční.

Rodinné vinařství Košut

Tady si přijdou na své i milovníci vín se zbytkovými cukry, v ročníku 2023 hrozny vinařství hodně vyzrály, a tak jsou vína větišnou sladší, nebo alespoň s vyšším obsahem alkoholu. Opět se objevuje „bobuláč" z Pálavy, mnohem výraznějších úspěchů ale letos dosahuje Aurelius. Ale nebojte se, najdou se tu i suchá vína či dokonce oranžové nebo pét-nat. Asi každý si tady něco najde...

Vinařství Hauser

Tady u mě panuje velká zvědavost, nový ročník Vinařství Hauser jsem osobně totiž dosud nezkoušel, takže ani nevím, co od bílých třiadvacítek čekat. Tradičně bych se zaměřil zejména na burgundy a Ryzlink rýnský. Velmi zajímavě se jeví Carmenére, které jsem zběžně vyzkoušel na Králi vín a povinností k ochutnání je vlajková loď vinařství Merlot.

Vinařství Glosovi

U Glosů platí v bledě modrém totéž. Také jsem natěšen na nový ročník zejména červených vín, které se tomuto vinařství v drtivé většině případů daří. Ročník 2020 byl podmínkami dosti specifický a ani toto vinařství jím neprošlo bez ztráty kytičky, o to více mě zajímá forma ročníků 2021 a 2022. Z Merlotu 2021 už se stala téměř hitovka, jestli jej bude následovat i Zweigeltrebe či mladší Cabernet může napovědět listopadový festival.

Hrušky

Otevřené sklepy v Hruškách jsou charakteristické ukrutně tropickým počasím, jejich termín totiž bývá na začátku července. V té době jsou vinaři přirozeně rozděleni do dvou vzájemně celkem vzdálených lokalit. Tentokrát se ovšem u příležitosti festivalu dohodli i vinaři, kteří jinak sídlí až na druhé straně obce, na prezentaci v jedné sklepní kolonii. Lze tak očekávat opravdu intenzivní zážitek, který patnáctka vinařství určitě poskytne.

Vinařství Šmerák

Při mé zatím poslední návštěvě otevřených sklepů v Hruškách bylo Vinařství Šmerák autorem skvělých červených vín a stalo se pro mě asi zdejším nejpříjemnějším překvapením. Musíme také připomenout, že s přírodně sladkým vínem se už probojovalo i do Salonu vín, i když tento zápis už je hodně starého data. Postupně v Hruškách buduje zcela nové zázemí a určitě bude zajímavé zdejší vína ochutnat.

Rodinné vinařství Beneš

Jedna z naprostých stálic Hrušek, vinařství, za kterým se vyplatí jezdit. Tedy respektive za jeho víny. Především červený Merlot a Pinot noir patří každoročně k tuzemské špičce. Z bílých bychom pak měli jmenovat Chardonnay, Ryzlink rýnský a Aurelius.

Vinařství Čapka

Působiště tohoto vinařství se sice již většinově přeneslo do Prušánek, původní sklep v Hruškách však stále dobře slouží k prezentacím. Není zde sice stále jasné, co nabídne k ochutnání, určitě ale nebudou chybět tři vlajkové lodi vinařství. Sylvánské zelené, Ryzlink rýnský a Rulandské modré zde vznikají každoročně v několika variantách. A pokud budou k dispozici, stojí za ochutnání i Sauvignon, Chardonnay nebo třeba Zweigeltrebe.

Vinařství Doležal

Když se řekne Doležal Hrušky, automaticky mi naskočí Ryzlink rýnský. Tady je to prostě odrůda číslo 1. V nabídce je „čerstvá" dvaadvacítka a já jsem po jejím dost nízkém hodnocení ze soutěží zvědavý, zda si jej zaslouží, předchozí ročníky totiž rozhodně pod 85 bodů nesahaly. To cuvée Stará hora 2021 má kvalitu už několika soutěžemi potvrzenu a objektivně by mělo patřit ke špičce polosladkých vín.

Vstupenky na festival jsou ještě stále v prodeji na webu pořadatele a o dvě z nich navíc budete moci na našich stránkách soutěžit. Věřím, že minimálně milovníky červených vín či jiných zdejších silných disciplín jsme nalákali k návštěvě a na Podluží se v listopadu potkáme. Budeme samozřejmě zvědaví i na vaše dojmy, takže neváhejte ochutnaná vína hodnotit!