-
Degustace vína: Nevhodné prostředí vám degustaci pokazí
Degustace vína je v dnešní době často skloňovaným termínem. Dobrá zpráva je, že degustovat může opravdu každý. Než s ní však vůbec začne, je dobré si říci, jaké by k degustaci měly být vytvořeny podmínky, aby prožitek z ní byl co nejlepší. -
Na co jste se možná báli zeptat: Uzávěry lahví na víno korkové i jiné
Není nad romantické otáčení vývrtky a jemné vytahování korkového špuntu z lahve vína. Přesto se stále častěji prosazují i jiné alternativní uzávěry lahví. S jakými se můžete setkat a co vinaře vede k jejich používání? -
Vinobraní v brněnském Komíně 2015: Malé, ale milé
Když jsem dostal pozvání na akci „Komínské vinobraní", nečekal jsem nic zajímavého. Brněnská městská část lákala na klasický kulturní program a k tomu přidruženou konzumaci vín a burčáku. Se zkušenostmi z jiných masových akcí podobného charakteru v Brně jsem neměl žádná vyšší očekávání. O to příjemněji jsem byl touto komorní akcí nakonec překvapen. -
Burčák i částečně zkvašený hroznový mošt: Nákup i konzumace s opatrností
V ulicích a náměstích menších i větších měst začíná burčákové šílenství. Jen těžko můžete projít městem bez toho, abyste nepotkali stánek lákající na burčák či částečně zkvašený hroznový mošt. Ale co to vlastně přesně znamená a jaká jsou pravidla jeho prodeje? -
Degustace v Otevřené zahradě: Rozpačitá vína, výborná organizace
Konečně se mi splnilo předsevzetí a uprostřed týdne jsem se „utrhnul", abych zkusil degustaci z festivalu Víno z blízka probíhajícího v brněnské Otevřené zahradě Nadace Partnerství. Na programu byla vína od vinařů z Dolních Dunajovic a Březí. Těšil jsem se moc, nebyl jsem letos na tamních otevřených sklepech, a tak jsem tuto degustaci bral jako adekvátní náhradu. -
Na Znojemsku opět nejlepší VOC, tentokrát veltlín z Waldbergu
Aktuálně , 2. 9. 2015Po loňském triumfu Sauvignonu se letos do popředí výsledků podoblastní soutěže na Znojemsku dostalo opět víno originální certifikace. Nejvyšší ocenění si odváží Veltlínské zelené z Waldbergu Vrbovec, toto vinařství bylo ostatně svým VOC veltlínem zastoupeno i v několika předchozích ročnících Salonu vín, takže se rozhodně nejedná o náhodu.
Hodnocená vína
-
Více o tomto hodnotiteli
Miki
