Derflanská mladá vína

Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Pinot Noir 2021

  Vinařství Glosovi

  

  

  

  90 /100

  4. 7. 2025

  Lahvotéka, 152,-
  Recenze slibovaly zklamání, cena zase sváděla k podezření – zázraky tedy nečekal nikdo. A přesto se stal malý div.
  Barva světlejší rubín, s jemným nádechem stáří v podobě lehkého hnědnutí. Vůně? Zemitě ovocitá, s pižmovým tónem, který má svou vlastní... výstřednost.
  Chuť ale překvapila – měkká, prostá, sušší, s noblesní tříslovinou, která drží víno pohromadě s elegancí neokázalého hostitele.
  Ano, oxidace tu občas pootevře dveře, ale nevnucuje se. Spíš naznačuje, že víno si už prošlo pár příběhy. Struktura možná není monumentální, ale textura? Třešňové slupky, decentní nasládlost, lehká navinulost, a na konci něžné koření jako podpis vepsaný pod milostný dopis.
  Ve finále je to víno jako samotářská Popelka – trochu odstrčené, trochu ztracené mezi hvězdami, ale když mu dáte chvíli a trochu světla z lampy, vypráví vám kouzelný příběh. Ideální pro vlahý večer s knihou po boku (manželka), nebo když porcujete kuře pro psa (já). A přesto – nebo právě proto – vás potěší.
  Recenze je moje, přebásněná Copilotem :)

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Sauvignon TERROIR PÁLAVA 2021

  Vinařství Vajbar

  

  

  

  91 /100

  4. 7. 2024

  Zakoupeno ve slevě v Nápojce Express asi za 170,-
  Víno odpovídá spíše terroiru než odrůdě, je takové příjemně Pálavské, svěží, šťavnaté s lehounkou kyselinkou. Ta šťavnatost mi k Sauvignonu nějak nesedí, zvlášť vzhledem k méně výrazné kyselince, která se trochu projeví až v doznívání. Celou dobu v něm herbální tóny svádí marný boj s mineralitou a přezrálými citrusy. Když ono je ale tak úžasně chutné, harmonické a navinulé. A ta šťavnatost z něj kape přímo na podlahu.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Pálava 2023

  Vinné sklepy Skalák

  

  

  86 /100

  22. 2. 2025

  Tramínová vůně, sladce kořenitá, trochu květinářství. Chuť částečně odpovídá, ale má i zeleně sauvignonový charakter, i se svěží kyselinkou, taky muškátová mýdlovost. Zase je hezky minerální, v těle trochu krémové. Zajímavé víno, byť ne úplně typická Pálava.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Kamenožrout