Rodinné BIOvinařství Jedlička, Bořetice
Plocha vinic
32 ha
Roční produkce
60000 lahví
GPS
48.9194132N, 16.8452294E
Bořetice 511, Bořetice, Česko [mapa]
BIO – to je cesta, kterou jsme se vydali. Ne proto, že by se jednalo o módní trend, ale proto, že soulad s přírodou se promítá do filozofie našich vín. Vinice vypadá jako zahrada nebo sad, námi obhospodařovaný ekosystém lépe zadržuje vodu v krajině.
83 /100
Ohodnoceno lahví: 149
Vína Rodinné BIOvinařství Jedlička, Bořetice
Vína Rodinné BIOvinařství Jedlička, Bořetice (178)
-
BarvaČervenéPřívlastekVOCCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry0,3 g/lKyseliny6 g/lBezc. extrakt28,6 g/lŠarže23/18TraťKraví horaBarvaČervenéPřívlastekVOCCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry0,3 g/lKyseliny6 g/lBezc. extrakt28,6 g/lŠarže23/18TraťKraví hora87 /1003 hodnocení
-
BarvaČervenéPřívlastekVýběr z bobulíCukrySuchéObjem750 mlAlkohol15 % obj.Cukry0,8 g/lKyseliny4,9 g/lBezc. extrakt37,2 g/lŠarže20/18TraťTerasyBarvaČervenéPřívlastekVýběr z bobulíCukrySuchéObjem750 mlAlkohol15 % obj.Cukry0,8 g/lKyseliny4,9 g/lBezc. extrakt37,2 g/lŠarže20/18TraťTerasy87 /10017 hodnocení
- #bio
- #nižší síra
- #veganská / bez živočišných složek
- #zrálo v dubovém sudu
- #biovinoroku2022
- #grandprixvinex2022
- #grandprixvinex2025
- #kralvin2022
- #kralvin2023
- #kralvin2024
- #kralvin2025
- #modrohorskapecka2024
- #modrohorskapecka2025
- #narodnisoutezvin2021
- #narodnisoutezvin2022
- #narodnisoutezvin2023
- #narodnisoutezvin2024
- #narodnisoutezvin2025
- #řízené kvašení
-
BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukryPolosladkéCukry15,3 g/lŠarže01/22BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukryPolosladkéCukry15,3 g/lŠarže01/2287 /1001 hodnocení
-
BarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry0,3 g/lKyseliny5,7 g/lBezc. extrakt32,3 g/lŠarže54/24TraťTerasyBarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry0,3 g/lKyseliny5,7 g/lBezc. extrakt32,3 g/lŠarže54/24TraťTerasy87 /1002 hodnocení
-
BarvaRůžové a klaretPřívlastekMoravské zemské vínoCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry12,5 g/lKyseliny6,6 g/lŠarže11/24TraťTerasyBarvaRůžové a klaretPřívlastekMoravské zemské vínoCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry12,5 g/lKyseliny6,6 g/lŠarže11/24TraťTerasy87 /1002 hodnocení
Nejlepší vína Rodinné BIOvinařství Jedlička, Bořetice
-
BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry0,8 g/lKyseliny7,4 g/lBezc. extrakt28,3 g/lŠarže01/21TraťTerasyBarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry0,8 g/lKyseliny7,4 g/lBezc. extrakt28,3 g/lŠarže01/21TraťTerasy89 /10014 hodnocení
-
BarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry2,6 g/lKyseliny5,4 g/lBarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry2,6 g/lKyseliny5,4 g/l89 /100
-
BarvaBíléPřívlastekVýběr z hroznůCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry10,7 g/lKyseliny6,4 g/lŠarže04/21TraťTerasyBarvaBíléPřívlastekVýběr z hroznůCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry10,7 g/lKyseliny6,4 g/lŠarže04/21TraťTerasy89 /1007 hodnocení
-
BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry5,9 g/lKyseliny6,2 g/lBezc. extrakt32,6 g/lŠarže33/21TraťTerasyBarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry5,9 g/lKyseliny6,2 g/lBezc. extrakt32,6 g/lŠarže33/21TraťTerasy88 /1006 hodnocení
-
BarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry1,5 g/lKyseliny5,9 g/lBezc. extrakt27,9 g/lŠarže23/16BarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry1,5 g/lKyseliny5,9 g/lBezc. extrakt27,9 g/lŠarže23/1688 /1003 hodnocení
V oblíbených
Tip na víno ke koupi u vinaře
-
88 /10021. 2. 2025Toto zajímavé cuvée zaujme svou rubínovou barvou podobající se rulandě modré, avšak je sytější. Ve vůni lze rozpoznat zřetelné třešně doplněné o višňový likér, nechybí vůně borového lesa.Na chuti opět dominují třešně, džemy peckového ovoce a vše je dokresleno s citem, díky použitému sudu. Taniny i kyselina opět elegantně zakomponovány .Chuť je díky použitým francouzským odrůdám středně plná, André tam dodává větší robustnost, celkově je víno velmi harmonické a s ohledem na ročník je překvapivě svěží. Lze tedy dobře odhadnou, že toto víno má šance i nadále se vyvíjet v lahvi.
-
92 /1002. 11. 2024Peckoviny, bobuloviny v podobě červených i černých tónů. To víno si kupte, abyste věděli o čem je:)
-
87 /10023. 7. 2025Prvně je nutno podotknout, že toto víno vyžaduje čas ve sklenici a rovněž vyšší teplotu podávání. Teprve pak mu lze přiřknout hodnocení, které jsem mu udělil.
Vůně žlutého ovoce, banánové slupky i prvky sudu. Chuť je vyvážená kulatá a harmonická, po hruškovém pyré, jablečném závinu, vanilce a tropickém podtónu.
Papírově je kyselina nižší, pocitově však zapřena není a je příjemně znát. Jedinou menší výtku tak mohu mít jen ke střednímu tělu vina.









