Vinařství Tichý
Ochutnávky vín
Ano
Plocha vinic
6,5 ha
Roční produkce
30000 lahví
GPS
48.8500536N, 16.5891742E
Sklepní 330, Dolní Dunajovice [mapa]
Rodinné vinařství z Dolních Dunajovic, jehož příběh a tradice se odráží již v samotném logu vinařství, a především v lásce a citlivosti ke zpracování vína přenášející se po jednotlivé generace. Od dědy Leoše, jeho syna Leoše až po vnuka Luboše, který se svou ženou sklepmistryní Klárou vybudovali současnou mladou, a přesto na tradici navazující tvář vinařství. Společně se starají o 6,5 ha vinic s roční produkcí 30 000 lahví. Keře vinic se rozprostírají v oblasti unikátní národní přírodní památky Dunajovské kopce na viničních tratích Mikulovské podoblasti Pod Slunným vrchem, Dunajovský kopec, Zimní vrch a Plotny. Orientace viničních tratí je převážně na jižní stranu, která zaručuje celodenní slunce zahřívající hrozny a přinášející jedinečnou jiskru do sklenice s vínem. Hlavními odrůdami vinařství jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené.
86 /100
Ohodnoceno lahví: 118
Vína Vinařství Tichý
Vína Vinařství Tichý (124)
-
BarvaBíléPřívlastekŠumivé víno stanovené oblasti (sekt s.o.)CukryExtra BrutObjem750 mlAlkohol12,39 % obj.Cukry3,8 g/lKyseliny5,9 g/lBezc. extrakt17,4 g/lŠarže02/22TraťDunajovský kopecBarvaBíléPřívlastekŠumivé víno stanovené oblasti (sekt s.o.)CukryExtra BrutObjem750 mlAlkohol12,39 % obj.Cukry3,8 g/lKyseliny5,9 g/lBezc. extrakt17,4 g/lŠarže02/22TraťDunajovský kopec91 /1002 hodnocení
-
BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,77 % obj.Cukry2,2 g/lKyseliny6 g/lBezc. extrakt21,8 g/lŠarže03/23TraťDunajovský kopecBarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,77 % obj.Cukry2,2 g/lKyseliny6 g/lBezc. extrakt21,8 g/lŠarže03/23TraťDunajovský kopec90 /1004 hodnocení
-
BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukryPolosuchéAlkohol13,33 % obj.Cukry11,4 g/lKyseliny6,5 g/lŠarže06/22TraťPlotnyBarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukryPolosuchéAlkohol13,33 % obj.Cukry11,4 g/lKyseliny6,5 g/lŠarže06/22TraťPlotny89 /1002 hodnocení
-
BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13,04 % obj.Cukry2,3 g/lKyseliny6,6 g/lŠarže04/21TraťDunajovský kopecBarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13,04 % obj.Cukry2,3 g/lKyseliny6,6 g/lŠarže04/21TraťDunajovský kopec89 /1004 hodnocení
-
BarvaBíléPřívlastekVýběr z bobulíCukrySladkéObjem500 mlAlkohol10,36 % obj.Cukry140 g/lKyseliny7,6 g/lŠarže09/21TraťPlotnyBarvaBíléPřívlastekVýběr z bobulíCukrySladkéObjem500 mlAlkohol10,36 % obj.Cukry140 g/lKyseliny7,6 g/lŠarže09/21TraťPlotny89 /1005 hodnocení
Nejlepší vína Vinařství Tichý
-
BarvaBíléPřívlastekŠumivé víno stanovené oblasti (sekt s.o.)CukryExtra BrutObjem750 mlAlkohol12,39 % obj.Cukry3,8 g/lKyseliny5,9 g/lBezc. extrakt17,4 g/lŠarže02/22TraťDunajovský kopecBarvaBíléPřívlastekŠumivé víno stanovené oblasti (sekt s.o.)CukryExtra BrutObjem750 mlAlkohol12,39 % obj.Cukry3,8 g/lKyseliny5,9 g/lBezc. extrakt17,4 g/lŠarže02/22TraťDunajovský kopec91 /1002 hodnocení
-
BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,77 % obj.Cukry2,2 g/lKyseliny6 g/lBezc. extrakt21,8 g/lŠarže03/23TraťDunajovský kopecBarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,77 % obj.Cukry2,2 g/lKyseliny6 g/lBezc. extrakt21,8 g/lŠarže03/23TraťDunajovský kopec90 /1004 hodnocení
-
BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukryPolosuchéAlkohol13,33 % obj.Cukry11,4 g/lKyseliny6,5 g/lŠarže06/22TraťPlotnyBarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukryPolosuchéAlkohol13,33 % obj.Cukry11,4 g/lKyseliny6,5 g/lŠarže06/22TraťPlotny89 /1002 hodnocení
-
BarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol11,72 % obj.Cukry0,1 g/lKyseliny5,5 g/lBezc. extrakt24,4 g/lŠarže16/22TraťDunajovský kopec / PlotnyBarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol11,72 % obj.Cukry0,1 g/lKyseliny5,5 g/lBezc. extrakt24,4 g/lŠarže16/22TraťDunajovský kopec / Plotny89 /1001 hodnocení
-
BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14,07 % obj.Cukry1,9 g/lKyseliny6,7 g/lBezc. extrakt22,3 g/lŠarže12/24TraťDunajovský kopec / Pod Slunným vrchemBarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14,07 % obj.Cukry1,9 g/lKyseliny6,7 g/lBezc. extrakt22,3 g/lŠarže12/24TraťDunajovský kopec / Pod Slunným vrchem89 /10012 hodnocení
Tip na víno ke koupi u vinaře
-
85 /10013. 4. 2025Jiskrné víno bledě žlutozelené barvy se zelenkavě stříbřitými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Bohatá, svěží, čistá, středně intenzivní, ovocně kořenitá vůně, snoubí kořenité aroma, evokující muškát, s tóny citrusů a tropického ovoce, počínaje výraznějším grepem, s příjemnými podtóny ananasu a banánu. Středně plná, čistá, šťavnatá, lehce aromatická, harmonická, jemně ovocně nasládlá chuť, koresponduje s vůní a přidává dobrou citrusovou kyselinku, příjemně vyvažující vyšší zbytkový cukr. Delší svěží závěr. Velmi příjemně pitelné, jemně aromatické, lehké , svěží víno.
-
84 /10015. 8. 2024Pitelné a docela pěkné.
-
4. 6. 2025Moje první Fratava, extrémně dobrá zkušenost. Lepší než všechna Svatovavřinecká co jsem kdy měla, oproti Frankovkám zajímavá a neotřelá. Výrazná ovocnatost v aroma, v chuti správně natrpklá.









