Vinařství u svatého Martina
Plocha vinic
8 ha
Roční produkce
25000 lahví
GPS
48.8641528N, 16.8932644E
Náměstí sv. Martina, Velké Bílovice [mapa]
Vinařství u svatého Martina založil majitel a sklepmistr Radim Osička. Vinařit jsem začal v devadesátých letech minulého století a pokračoval jsem v rodinné tradici, kterou započal otec Václav. Vinařství se nachází přímo na náměstí U svatého Martina ve Velkých Bílovicích. Vína vyrábíme moderní technologií. Najdeme v nich ovoce a primární tóny. Bílá vína zrají v nerezových a plastových nádobách. Červená vína zrají v dřevěných sudech. Hrozny na výrobu přívlastkových, jakostních a zemských vín máme převážně z vlastní produkce a od stálých dodavatelů.
84 /100
Ohodnoceno lahví: 113
Tip na víno ke koupi u vinaře
-
85 /10024. 7. 2025Zářivě zlatavá barva se slámovými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Velmi příjemná, bohatá čistá, intenzivní, medově nasládlá vůně, s tóny květového nektaru, mandarinkového kompotu a zralých klementinek, s podtóny exotického ovoce a aromatického koření. Středně plná, aromatická, šťavnatá, kořenitá a ovocně nasládlá chuť, s tóninou nektarinek a klementinek, s výraznější kyselinkou, která krásně pracuje s cukrem a víno harmonizuje. Dlouhý, příjemně svěží ovocný závěr. Velmi příjemné pití za letního podvečera.
-
23. 11. 2024Výborný ,štavnatý Ryzlink rýnský
-
86 /10010. 9. 2025Krásná, šperkově zlatá barva s odlesky tekutého zlata a s výraznou viskozitou. Plná a výrazná, čistá, intenzivní, jemně kořenitá a medově nasládlá vůně, snoubí květinové tóny, připomínající luční kvítí i květy lípy a citrusů, s nasládlými tóny přezrálého letního i tropického ovoce, meruněk, mandarinek i manga, s jemným nádechem muškátu. Bohatá, plná, oblá, zralá, ovocně sladká chuť s marmeládami z letního i exotického ovoce, výraznější mineralitou a se šťavnatou citrusovou kyselinkou, evokující limety, která víno příjemně vysušuje. Dlouhý, překvapivě osvěžující závěr. Po sladkém začátku velmi příjemné překvapení.
Vína Vinařství u svatého Martina
Vína Vinařství u svatého Martina (143)
-
BarvaRůžové a klaretPřívlastekVýběr z hroznůCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry19,2 g/lKyseliny6,3 g/lŠarže16-10TraťZadní horaBarvaRůžové a klaretPřívlastekVýběr z hroznůCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry19,2 g/lKyseliny6,3 g/lŠarže16-10TraťZadní hora81 /1002 hodnocení
-
BarvaRůžové a klaretPřívlastekZemské vínoCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry10,8 g/lKyseliny6,6 g/lŠarže17/02TraťZadní horaBarvaRůžové a klaretPřívlastekZemské vínoCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry10,8 g/lKyseliny6,6 g/lŠarže17/02TraťZadní hora85 /1003 hodnocení
-
BarvaRůžové a klaretPřívlastekPozdní sběrCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol11,5 % obj.Cukry18 g/lKyseliny5,7 g/lŠarže17/16TraťPřední horaBarvaRůžové a klaretPřívlastekPozdní sběrCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol11,5 % obj.Cukry18 g/lKyseliny5,7 g/lŠarže17/16TraťPřední hora85 /1002 hodnocení
-
BarvaRůžové a klaretPřívlastekZemské vínoCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry20,5 g/lKyseliny7,1 g/lŠarže02/18TraťZadní horaBarvaRůžové a klaretPřívlastekZemské vínoCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry20,5 g/lKyseliny7,1 g/lŠarže02/18TraťZadní hora?
-
BarvaRůžové a klaretPřívlastekZemské vínoCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol11 % obj.Cukry14,1 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže20-10BarvaRůžové a klaretPřívlastekZemské vínoCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol11 % obj.Cukry14,1 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže20-1084 /1001 hodnocení
Nejlepší vína Vinařství u svatého Martina
-
BarvaBíléPřívlastekZemské vínoCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry11,7 g/lKyseliny6,4 g/lŠarže20-08BarvaBíléPřívlastekZemské vínoCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry11,7 g/lKyseliny6,4 g/lŠarže20-08100 /100
-
BarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14 % obj.Cukry0,4 g/lKyseliny5,4 g/lŠarže23-08TraťPřední horaBarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14 % obj.Cukry0,4 g/lKyseliny5,4 g/lŠarže23-08TraťPřední hora91 /1004 hodnocení
-
BarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13,5 % obj.Cukry0,5 g/lKyseliny5,2 g/lŠarže23-07TraťPřední horaBarvaČervenéPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol13,5 % obj.Cukry0,5 g/lKyseliny5,2 g/lŠarže23-07TraťPřední hora90 /1001 hodnocení
-
BarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry5,6 g/lKyseliny6 g/lBezc. extrakt23,1 g/lŠarže06/24TraťŠiroká horaBarvaBíléPřívlastekPozdní sběrCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry5,6 g/lKyseliny6 g/lBezc. extrakt23,1 g/lŠarže06/24TraťŠiroká hora88 /1002 hodnocení
-
BarvaČervenéPřívlastekVýběr z hroznůCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14 % obj.Cukry0,4 g/lKyseliny5,2 g/lŠarže06/23TraťPřední horaBarvaČervenéPřívlastekVýběr z hroznůCukrySuchéObjem750 mlAlkohol14 % obj.Cukry0,4 g/lKyseliny5,2 g/lŠarže06/23TraťPřední hora88 /1003 hodnocení








