Ohodnoceno lahví: 31
83 /100
Vinařství Výmola
Plocha vinic
8 ha
Roční produkce
35000 lahví
GPS
48.8263067N, 17.0487611E
Těšické búdy ev.č.160, Mikulčice [mapa]
Rodinné vinařství Výmola vyrábí odrůdová vína z vlastních hroznů vypěstovaných ve viničních tratích Kněžské a Na stráni. Nyní hospodaříme přibližně na 8 ha vinic. Ve vinohradech se snažíme hospodařit ekologicky, ve vyšším stupni integrované produkce. Hrozny jsou šetrně zpracovávány a lisovány při nízkých tlacích na moderním pneumatickém lisu. Při výrobě bílého vína používáme technologie řízeného kvašení za nízkých teplot. Červená vína kvasí v zahřívaných vinifikátorech pro dosažení co největší plnosti. Veškerá červená vína pak zrají v dubových sudech. U všech našich vín přihlížíme k přirozeným vlastnostem jednotlivých odrůd. Zabýváme se také výrobou sladkých, vysoce jakostních vín. V našem sortimentu nechybí také perlivá vína-frizzante, a nebo šumivá vína, která vyrábíme klasickou metodou druhotného kvašení v láhvi.
Součástí vinařství je i ubytování o kapacitě 24 lůžek a vhodné prostory pro firemní akce s kapacitou 30 osob.
Nabízené odrůdy k degustaci:
Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Hibernal, Saphira, Děvín, Tramín červený, Tramín bílý, Pálava, Frizzante
Dornfelder, Frankovka, Zweigeltrebe, Merlot, Dunaj, Carmenére-Váh
Součástí vinařství je i ubytování o kapacitě 24 lůžek a vhodné prostory pro firemní akce s kapacitou 30 osob.
Nabízené odrůdy k degustaci:
Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Hibernal, Saphira, Děvín, Tramín červený, Tramín bílý, Pálava, Frizzante
Dornfelder, Frankovka, Zweigeltrebe, Merlot, Dunaj, Carmenére-Váh
Vína Vinařství Výmola
Vína Vinařství Výmola (45)
