0 hodnocení
?
Áčko 2016, Víno J.Stávek
Barva
Bílé
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
13 g/l
Kyseliny
7,1 g/l
Šarže
416
Přibližná cena
260 Kč
Česká republika, oblast Morava, Velkopavlovická podoblast
Dříve se odrůdy řadily dle kvality hroznů do různých tříd. Do nejlepší – áčkové – třídy patřily také odrůdy Rulandské bílé, Sauvignon a Tramín. A právě z nich je víno Áčko vyrobeno. Z původního viničního cuvée, které po desetiletí získávalo ocenění především pod taktovkou Jaroslava Stávka, vznikla originální kupáž s poměrem odrůd, daným skladnou odrůd ve staré rodinné vinici fenomenální tratě Bočky. Chuťová sladkost díky vyšší kyselině nepůsobí fádním, ale šťavnatým dojmem. Aroma vína je výrazné, po žlutém ovoci jako je žlutá broskev nebo kompotovaná hruška. Chuť je komplexní, s intenzivně ovocným středem a něžnou kořenitou dochutí.
