2 hodnocení
86 /100
Bílá Frankovka 2021, Vinařství Válka
Barva
Růžové a klaret
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Polosladké
Objem
750 ml
Alkohol
9,5 % obj.
Cukry
44,2 g/l
Kyseliny
9,9 g/l
Bezc. extrakt
26,1 g/l
Šarže
2124
Přibližná cena
263 Kč
Česká republika, oblast Morava, Velkopavlovická podoblast, obec Nosislav, trať Přední hory
Blanc de Noirs, neboli bílé víno víno vyrobené z modrých odrůd, je prvním klaretem našeho vinařství. Celé neporušené hrozny jsme ihned vylisovali a tím minimalizovali kontakt se slupkami. Díky tomu má víno světlou barvu s jemnými růžovými odlesky. Kvašení probíhalo spontánně a po následné šetrné práci v nerezovém tanku vzniklo krásné, lehké víno, s příjemným zbytkovým cukrem, výraznou ovocnou vůní a svěží kyselinou. Víno je skvělým společníkem pro večer strávený s přáteli a každý si v něm najde to své.
