1 hodnocení
84 /100
Cabernet Sauvignon 2012, Vinařství Ing. Pavel Krška (Palavia Vinum)
Barva
Červené
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
4,2 g/l
Bezc. extrakt
26 g/l
Šarže
3/12
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Mikulov, trať Turold
Neobyčejně intenzivní víno s typickou vůní po černém rybízu s tóny vanilky koření. V chuti vás uchvátí bohatá taninová struktura s odrůdovými kabernetovými tóny a dlouhá perzistence. Zrálo v dřevěném sudu. Nefiltrováno.
Hodnocení
-
Pěkná tmavší barva, viskozita spíše nižší, vůni bych čekal výraznější, ale je tam černý rybíz a lehounce náznak dubu, v chuti příjemně kabernetové, zakulacující se, ale se zajímavými tříslovinami, které zůstávají v dlouhé persistenci, řekl bych že stále v kondici, i když možná trochu ztrácí dech.
