13 hodnocení
85 /100
Cabernet Sauvignon Grand reserva 2018, Rodinné vinařství Skoupil
Barva
Červené
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
0,1 g/l
Kyseliny
5,8 g/l
Šarže
R2/18
Přibližná cena
329 Kč
Česká republika, oblast Morava, Velkopavlovická podoblast, obec Velké Bílovice, trať Nová hora
Tmavě granátová barva, někdy s modravým odleskem, přičemž stárnutí sytost stupňuje. Typickou vůní černého rybízu doprovázejí v závislosti na zralosti hroznů i vůně třešní, ostružin, marmelády, tabáku a cedrového dřeva. Víno je mohutné, s velmi dlouhotrvajícím dojmem a při vyšší lahvové zralosti je hebce sametové.
Hodnocení
-
Víno granátové barvy. Na nose zavařenina, kůže až lékořice, ale vůně nepůsobí příliš harmonicky. V chuti převažuje kombinace marmelády (višně, možná ostružiny) a kouřových tónů. Působí malinko planě, chuť není tak intenzivní, jak bych čekal. Velice výrazné tříslo. Zajímalo by mě, jak chutnalo pár let zpátky, takhle na první dobrou se mi nezdá, že by k vrcholu mířilo, spíš už z něj sestupuje.
EDIT: Až třetí den se v chuti zharmonizovalo, vystoupil džem, tříslo lépe zapadlo do celkové struktury. -
-
-
-
-
-
-
-
-
Tmavě granátová barva s rubínovým okrajem, nižší až střední viskozita. Ve vůni tmavé ovoce, nejvíce černý rybíz a ostružiny s jemnými dřevitými tóny. Chuť hebká, plná, ale s vystupujícím alkoholem v závěru, který působí rušivě. Patrny tóny ostružinové marmelády, moruší, hřebíčku a cedrového dřeva. Delší ležení na láhvi bude zajisté ku prospěchu....
