7 hodnocení
85 /100
Chardonnay 2015, Vinařství Hanzel
Barva
Bílé
Přívlastek
Výběr z hroznů
Cukry
Polosladké
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
23,4 g/l
Kyseliny
6,9 g/l
Bezc. extrakt
26 g/l
Přibližná cena
200 Kč
Česká republika, oblast Morava, Znojemská podoblast, obec Vrbovec, trať Lampelberg
Chardonnay výběr z hroznů z tratě Lampelberg je exkluzivní polosladké víno z vyzrálých hroznů jemně žluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve svěží vůni se objevuje med v kombinaci s tropickým ovocem. Chuť je velmi plná extraktivní s výraznější kyselinkou, s minerálním tónem a v dochuti jemný oříšek v medu s vanilkovým koncem a jemným karamelem. Vína dozrávalo kratší dobu ve velkém dubovém sudě. Hodí se k bílým masům, smetanovým omáčkám, moučníkům a polotvrdým sýrům s výraznější chutí.
Hodnocení
-
-
-
-
-
-
-
Velice půvabné víno s fantastickými tóny tropického ovoce a medu (po dlouhé době mě oslovilo ovocné víno svou vůní tak moc). Chuť příjemná, plná, olejovitá, zdaleka nepůsobí tak sladkým dojmem, cukru oponuje lehká kyselinka s hořčinou a vše je v rovnováze. Kdyby ovšem víno mělo okolo 10 gramů zbytkového cukru, šel bych ještě výše.
