11 hodnocení
88 /100
Chardonnay (Apri) 2019, THAYA
Barva
Bílé
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
0,8 g/l
Kyseliny
7,1 g/l
Šarže
CH/1921
Přibližná cena
515 Kč
Česká republika, oblast Morava, Znojemská podoblast, obec Hnanice, trať U Chlupa
Víno kvasilo a zrálo v sudech o objemu 400L. Nejvyšší řada vín v našem vinařství. Víno má jemně zlatavou barvu. Aromatika je velice komplexní a sofistikovaná. Najdeme zde charakter kandovaného ananasu, lučních květin a fialky. V chuti dominují především tóny zralého žlutého ovoce a výrazná mineralita. Víno má dlouhý a elegantní závěr.
Hodnocení
-
-
Je mi záhadou, kde se vzala u jednoho z hodnotitelů tmavě slámová barva...Víno je světlé, pouze lehce zbarvené do žlutozlaté. Jemná, ale elegantní vůně vanilky, lískových ořechů a přezrálých citrusů s minerální linkou. Chuť je pevná, hrdá, nesmírně elegantní a ukázkově kombinuje ovocnou svěžest s dubovým sudem. I přes ročník toho má ještě spoustu před sebou, působí mladistvě, ale již vyzrále. Čistý, dlouhý závěr. Světové Chardonnay.
-
-
-
-
-
-
Tmavě slámově zbarvené víno se střední až vyšší viskozitou. Středně výrazné ve vůni v poctivými odrůdovými tóny. Med, karamel, vanilka, kandované ovoce, máslové sušenky, opečený toast. Středně výrazné i v ústech, dobře sladěné s aromatikou. Med, kandované ovoce, vanilka, citron, trnky, smetanový krém a mineralita. Kyselinka střední až vyšší. Delší dochuť. Ovocité a zároveň nevtíravě sudové, harmonické, zatím ještě mladě neusedlé.
-
-
