Chenin blanc 2011, Znovín Znojmo
Barva
Bílé
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Polosladké
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
22,5 g/l
Kyseliny
7 g/l
Šarže
1036
Přibližná cena
120 Kč
Česká republika, oblast Morava, Znojemská podoblast, obec Havraníky, trať Staré vinice
Chenin blanc je velmi vhodnou odrůdou pro výrobu sladkých vín, a to dokazuje i kvalitní ročník 2011. Hrozny pro výrobu tohoto vína dozrály na viniční trati Staré vinice v katastru obce Havraníky a dosáhly cukernatosti 24,2 °NM, tedy vyzrálosti odpovídající výběru z hroznů. Ve vůni oceníte líbivé tóny po vyzrálých hruškách a medu. Při nachutnání zaujme mohutností a bohatostí projevu. Přivítáte svůdně nasládlý zbytkový cukr v dokonalé harmonii se svěží kyselinou. Můžete podávat například k rybám nebo jemným sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.




