3 hodnocení
85 /100
Frankovka 2017, Vinařství Jan Plaček
Barva
Červené
Přívlastek
Jakostní víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,2 % obj.
Cukry
0,4 g/l
Kyseliny
3,8 g/l
Bezc. extrakt
22,4 g/l
Šarže
17FR
Přibližná cena
188 Kč
Česká republika, oblast Morava, Znojemská podoblast, obec Moravské Bránice, trať Nová hora
Barva této Frankovky je višňová. Vůně vína je výrazně ovocná, plná, hutná, divoká, najdeme zde stopy marmelády z červeného ovoce. Chuť je plná, výrazná, nese se v duchu vůně.
Hodnocení
-
Rubínová barva, velmi dobrá viskozita. Vůně po červených a tmavých peckovinách, decentní delší kořenitá linka. Suché, svíravější třísloviny, plné kyselin, šťavnaté červené višně v závěru. Velmi výrazná a možná i tak trochu až brutální, žádný technologiemi ovlivněný mazlík, nýbrž poctivě stvořená moravská Frankovka.
-
Višňová barva, ve výrazné a pěkné ovocné vůni dominantní švestkový kompot a opět višně. Chuť je ovlivněna výraznější kyselinkou kombinovanou se zemitostí, která zůstává také v dochuti. Chuťově tedy víno působí přísně což dokresluje i tříslovina. Víno zrálo v sudu.
Na třetí den se frankovka naplno otevřela a ukázala svoje kvality. Ve vůni je najednou cítit sud (vanilka, skořice), víno působi mnohem komplexněji, plněji a hlavně jemněji. Měním bodové hodnocení na 86b. -
