10 hodnocení
87 /100
Pinot noir (staré keře) 2018, Vinné sklepy Kutná Hora
Barva
Červené
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14 % obj.
Cukry
0,1 g/l
Kyseliny
5,4 g/l
Bezc. extrakt
24,7 g/l
Šarže
27/18
Přibližná cena
790 Kč
Česká republika, oblast Čechy, Mělnická podoblast, obec Kutná Hora, trať U Všech svatých
Tmavá rubínová barva je doplněna vůní po lesním ovoci, džemu, kávě, pražených mandlích a koření. V chuti se snoubí tóny hořké čokolády, bobulového ovoce a koření. V dochuti je toto víno plné, extraktivní, dlouhé. Hrozny macerovaly 4 týdny v otevřených kádích a následné víno zrálo v dubových sudech po dobu 19 měsíců. Podloží vinice tvoří ruly s vysokým obsahem křemičitanů.
Hodnocení
-
-
-
-
-
-
-
Rychlodegustace v Salonu vín 2021. Popis vinaře docela sedí. Středně výrazný buket připomíná širokou paletu zajímavých elementů: lesní jahody (asi kompotované), jemné koření, kávu a slaninu. Chuť velmi dobře navazuje: jahodová marmeláda, káva a hořká čokoláda, náznaky ohořelého dřeva. Střední taniny, dozvuk krátký. Komplexní, harmonické, pěkně šťavnatí víno. Je škoda, že časový limit ve volné degustaci Salonu nutí člověka se příliš nezrdžovat a přesunout se na další vzorek. Mnoho vín si zaslouží delší ochutnávání. Toto je jedním z nich.
-
-
-
