Hlavní stránka Vína a žebříčky
Mobilní aplikace
Lahev vína Riesling Fundament 2018, zemské víno (suché)
Bílé tiché

Riesling Fundament 2018, Mělnické vinařství Kraus

Barva
Bílé
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
1,5 g/l
Kyseliny
6,5 g/l
Šarže
RR18F
Přibližná cena
300 Kč
Česká republika, oblast Čechy, Mělnická podoblast
Hrozny byly zpracovány technologií červeného vína: kvašením během čtyř týdnů na slupkách při teplotě do 18°C. Dále byl použitý pouze samotok, dokvašený rmut nebyl lisován. Mladé víno bylo staženo do dřevěného sudu k dalšímu zrání. Tímto postupem se z bobulí hroznů získá širší spektrum senzorických látek (třísloviny, barviva) než při obvyklém zpracování bílých hroznů. Víno má sytější slámovou barvu. Víno má reduktivní charakter.
V chuti jsou výraznější taniny sladšího spektra, dominuje sušené ovoce.
Díky svému profilu je víno možné kombinovat i s lehčími úpravami červeného masa.
Ohodnotit víno

Hodnocení

  • Více o tomto hodnotiteli
    Tycka
    Tycka Fanoušek na Herohero
    Za mě nepovedený experiment, výrazná herbální linka, absence kyseliny...
    V popisu vína je uvedeno, že technologie byla jako u červeného vína, byl použit sud a víno má mít reduktivní charakter ???....to mi nejde dohromady....
    15. 9. 2023
    (0)
  • Více o tomto hodnotiteli
    Chupacabra
    Slabší aromatické projevy medu, citrusů a petroleje. Na jazyku středně výrazné, medovo-citronové, rozinkové. Střední dochuť. Harmonické, lehké, trochu uzavřenejší. Z hodnocení ajerichy jsem trochu rozpačitý, jako bych ochutnal úplně jiné víno...Neměl náhodou podpultovou verzi? :)
    31. 12. 2021
    (0)
  • Více o tomto hodnotiteli
    ajericha
    Medová barva vína, jantarové odlesky a vynikající viskozita na úvod. Vůně mnohovrstevnatá, přecházející od pomerančové kůry, skořici, zralé banány až do medu a propolisu. Chuť plná, kořenitě a ovocně medová s dlouhou dochutí na závěr.
    13. 3. 2021
    (0)

Nejlepší bílá vína za poslední měsíc

Tip na víno ke koupi u vinaře

Kompletní nabídka vín ke koupi

Přidejte se k nám a podporujte místní vinaře pro registraci klikněte zde

Staňte se fanouškem MojeLahve.cz na Herohero
Stáhněte si MojeLahve.cz do mobilu s vinařskou mapou a navigací
Nyní na Google Play Nyní na App Store
Získáváte tipy na vína od spřízněných vínomilců.
Vedete si vlastní degustační poznámky ochutnaných vín.
Nakupujete kvalitní víno přímo u tuzemských vinařů.
Sbíráte odznaky a slevy na nákupy. Stačí hodnotit vína a komentovat články.
Dozvídáte se o nových článcích ihned po jejich vydání.
E-shopy vinařů Lahvotéka