12 hodnocení
90 /100
Riesling Schwarzberg 2021, Vinařství Zilvar
Barva
Bílé
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
11,5 % obj.
Cukry
6,4 g/l
Kyseliny
7,5 g/l
Šarže
ZR221
Česká republika, oblast Čechy, Mělnická podoblast, obec Praha, trať Troja
Hodnocení
-
Čistě voňavý ryzlink moselského střihu s pikantní kyselinkou a odrůdovostí v chuti. Oproti olejnatým tónům lze cítit převážně citrusové a minerální. Obrovský potenciál, i po vypití vína lze ze sklenice cítit chlebovinku, med, bonbony. Vše je perfektně vyváženo a doplněno dlouhou dochutí.
-
-
-
-
-
Krásný, dokonale čistý ryzlink.
Vůně i chuť jsou primárně minerální. Ve vůni rovněž lípa a citrusy, první známky petroleje, v chuti citrusy a zejména mineralita. Dochuť je nekonečně dlouhá, citrusově-mineralní s dotykem dřeva.
Suché ryzlinky vinařství jsou vinifikovány v sudu a je neskutečné, jak harmonicky a zcela nerušivě je sud zapracován.
Znamenitý suchý ryzlink, s jasnou strukturou.
Noblesní vinařství s okouzlujícími lidmi (a laskavým kokršpanělem). -
-
Víno zelenkavě žluté barvy s intenzivní vůní sadového ovoce, bílých květů a citrusů s jemnou minerální linkou a jemným podtónem sudu s vanilkovým dotekem. Chuť je svěží, šťavnatá a minerální, s tóny dozrávajících meruněk, angreštů a příjemnou kyselinkou, která podporuje dlouhou minerální dochuť. Cukry 5,0 kyseliny 7,0.
-
Sdílím nadšení s Davinpakem. Vůně po otevření trochu zavřená, ale po pár minutách nabídne tajemnou směs mokré břidlice, čerstvých bylin, nezralých meruněk a citrusů s kouřovým dozvukem. Chuť je čistá, hrdá, svá, perfektně kloubí šutrovitou mineralitu s citrusy a meruňkami. Kyselina ryzlinkově pikantní, ale zcela přirozeně v těle vína. Víno má hodně vrstev, i minerality je v něm snad několik druhů...Dlouhý čistý závěr, potenciál obří. Vyšší cena odpovídá zážitku z vína.
8/25 laťku stále drží velmi vysoko, ani známka únavy, příjemně zakulacenější než za mlada -
