6 hodnocení
89 /100
Riesling Schwarzberg Feinherb 2022, Vinařství Zilvar
Barva
Bílé
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Polosladké
Objem
750 ml
Alkohol
11 % obj.
Šarže
ZR322
Přibližná cena
590 Kč
Česká republika, oblast Čechy, Mělnická podoblast, obec Praha - Troja, trať Zilvarovy vinice
Hodnocení
-
-
-
-
-
-
Ve vůni zcela dominuje ananas (což mi prvně uniklo). Také je přítomen akátový květ a obecně jarní květy, citrusy, meruňky. A mineralita. Vůně je překrásná a intenzivní, přitom neunavující, nevtíravá.
Chuť je relativně plná, přitom lehká, svěží a s krásnou kyselinkou. V chuti dominují ananas, sladké citrusy, mineralita a květinová aromatika.
Radostně pitelný ryzlink, plný svěžesti a aromatické intenzity. Dokonale čistý ryzlink.
Poznámka pod čarou. Zilvarovy ryzlinky jsou dokonalé. Ne že by neměly konkurenci, to jistě mají. Ale ve své kategorii jsou dokonalé. Stejné je i prostředí: vkusné, noblesní, přitom nenucené, nekýčovité. Výborně vybraní zaměstnanci (slečna byla jen "na záskok", byla naprosto skvělá: zdvořilá, milá, precizně a promptně zvládající vše, u všeho přemýšlí, má k vínu i k zákazníkům pozoruhodný respekt a ohromný cit pro každý detail - záviděníhodný spolupracovník). A když někdo něco dělá na takové úrovni, je relativně vyšší cena naprosto adekvátní.
Vinařství rozhodně stojí za návštěvu a ochutnávku.
