1 hodnocení
89 /100
Rulandské bílé 2011, Znovín Znojmo
Barva
Bílé
Přívlastek
Výběr z hroznů
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
8,6 g/l
Kyseliny
6,6 g/l
Bezc. extrakt
23,3 g/l
Šarže
1045
Přibližná cena
155 Kč
Česká republika, oblast Morava, Znojemská podoblast, obec Chvalovice, trať Dívčí hora
Atraktivní Rulandské bílé z jižní části znojemské vinařské podoblasti zaujme bohatostí vůně a ušlechtilostí chuťového projevu. Po přivonění oceníte krásné tóny po sušeném ovoci a medu. Objevíte i typickou chlebovinku. V ústech toto Rulandské bílé potěší příjemnou svěžestí a bohatostí chuti. Přivítáte i dlouhou a líbivou dochuť po pražených mandlích. Toto víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k dlouhé archivaci.
Hodnocení
-
Tuto rulandu bílou sarzi 1045 jsem si přivezl z Putování někdy v roce 2014 a zapomněl na ni. Nyní po 4 letech jsem ji náhodně objevil ve svém archivu a vzpomínky na něj se mi pomalu začaly navracet. Toto víno neztratilo nic ze svých kvalit, je stále v parádní kondici, až mě to samotného překvapilo. Léta mu vůbec neubrala. Je neskutečně bohaté, máte jej plnou pusu a nutí Vás neustále jej ochutnávat. Ve vůni je cítit med, v chuti inzerovaná chlebovinka a v dochuti příjemná kořenitost. Pouze barevný tón naznačuje již nějaký ten rok stáří. Některá vína jsou předurčena k archivaci a toto je jedno z nich. A ani teplo panelákového bytu jej nedokázalo poznamenat. Je to víno, které si zapamatujete.
