3 hodnocení
86 /100
Ryzlink rýnský 2012, Školní statek Středočeského kraje Mělník
Barva
Bílé
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,4 g/l
Kyseliny
6,7 g/l
Bezc. extrakt
23,5 g/l
Šarže
N45/12
Přibližná cena
149 Kč
Česká republika, oblast Čechy, Mělnická podoblast, obec Mělník, trať Liběchovská
Hodnocení
-
Vůně lipového květu, šutru z mělnického terroir, grepovou kůrou a citronovostí a ořechy. V chuti je víno říznější, citrusové s výraznou grepově nahořklou mineralitou a delší dochutí s trochou ořechů. Víno se středně plným tělem. Víno už je na sestupu. Přijde mi, jako bych pil zcela jiné víno, než předchozí hodnotitelé.
-
Nazlátlá barva, vůně je mnohoslibná a ušlechtilá, přímo vybízí k ochutnání. Ročník 2012 se projevuje nazrálou vůní medu, lipového květu a nezbytného, ale nijak rušivého petroleje. Chuť jakoby trochu zaostávala za vůní, člověk by čekal větší hloubku, ale zase ideál na dlouhé večerní popíjení a párování s jídlem. Víno má dlouhou dochuť, silnou mineralitu a decentní hořčinku na konci. Nemůžu si pomoct, ale ve vůni i chuti se objevuje kámen, pravděpodobně opuka. Herbální víno v kombinaci s jablkem a sušenou meruňkou. Víno na přemýšlení. Mělnický terroir je nezaměnitelný.
-
(Náhrada za předchozí vzorek s korkem) Zlatavě žlutá barva. Velmi pěkná a dobrá viskozita. Vůně prozrazuje zralost toho to vína, tóny sušeného sadového ovoce, meruňky, broskve. Chuť je plná, na začátku luční byli ny, luční bílé květy,dále zralé broskve, jablka, to vše obalené medovostí, přesto stále významně suché s velmi dlouhým závěrem ve kterém se objevuje hořčina broskvových pecek. Ryzlink ve své vrcholné formě a na svém vrcholu, pěkná ukázka této odrůdy ze severu české vinařské oblasti. Komplexní, stabilní a vyzrálá chuť s velmi dlouhou dochutí.
