15 hodnocení
86 /100
Ryzlink rýnský 2017, Vinařství Vondrák Mělník
Barva
Bílé
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Polosladké
Objem
750 ml
Alkohol
10,5 % obj.
Cukry
24,3 g/l
Kyseliny
7,3 g/l
Bezc. extrakt
27,4 g/l
Šarže
13/17
Cena
176 Kč
Česká republika, oblast Čechy, Mělnická podoblast, obec Liběchov, trať Liběchovská
Velmi jemné perlení čerstvě nalitého vína prozrazuje zbytkový oxid uhličitý brzce lahovovaného vína. Spolu s lehčím skluzem po stěně sklenky a světle zlatou barvou slibuje svěží víno s mladistvým projevem. Vůně je sytá, výrazně minerální po opukovém podloží, s mírně kopřivovým nádechem sauvignonu. Jemné perlení se objeví i na jazyku spolu s velmi výraznou, tvrdší kyselinou jablečného typu. Pouze mírná sladkost dotváří lehčí, výrazně svěží charakter vína se středně dlouhou dochutí bez výrazného zbytku na patře. Velmi pěkné víno do gastromie k jarním salátům s ostřejším, sladkokyselým dresinkem.
Hodnocení
-
-
-
-
-
-
-
Nižší, světle zlatá barva. Jemné perleníčko, svěžest. Ve vůni touch charakterní sladkosti a touch citrusu = kandovaná limetková kůra. Ihned po ochutnání je začátek hodně nakopnutý, hodně dynamický, opět lehounké perlení. V chuti se objevují sladké a charakterní tóny (archivní portské). Ustředním dojmem je ovšem harmonie - cukry a kyselinky držící se pevně za ruku. Krásná, jemně doznívající dochuť. Víno jako celek představuje skvělou kombinaci svěžesti a charakteru, sladkosti a kyselinky. Equilibrium.
-
-
-
