12 hodnocení
87 /100
Ryzlink rýnský 2018, Vinařství Volařík
Barva
Bílé
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
3,9 g/l
Kyseliny
7,1 g/l
Šarže
1844
Přibližná cena
250 Kč
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Perná, trať Pravá Klentnická
Šťavnatý a silně minerální rýňák zrál 6 měsíců na dubovém sudu. Svěží vůně citrusů a meruněk vytvořila příjemnou harmonii s minerálem a sladkým taninem ze sudu. Chuť je velmi harmonická, minerální, slaná a lehce rozinková.
Hodnocení
-
Tak konečně otevírám Šampióna 2020....Nalézám již petrolejové tóny, samozřejmě meruňky a grep. Vůně ve mně evokuje nazrálejší vlašák , s náznaky bylinné louky a medovosti. V chuti dominuje ananasová kyselinka. Takový trochu chameleon. Co mi ale vadí v chuti je fenykl, který tam vyčuhuje a je tam navíc. No nevím, na Šampióna trošku zklamání...
-
Krásná kořenitá mohutná nazrálá vůně po hřebíčku a dalších středomořských bylinkách, spolu s karamelem, ano alkohol vystupuje a souhlasím s ostatními.
Chuť je také široká. Od sušeného tabáku, přes meruňkový džem, karamel až po kandované citrusy a botritický tón
Víno má své nesporné kvality, nebýt onoho alkoholu, který opravdu vystupuje, jedná se o víno 90+. Takto je to mezi 87-88b -
Král vín ve mně až tak velké nadšení nevyvolal. Vůně sušených meruněk, pražených mandlí, vanilky a minerálu se projevuje i v lehce nasládlé, nerýňákové, ovšem plné chuti. Přidává se hodně hořký grep, toast, slanost. Zrání ve dřevě je výrazně znát, vínu však nesluší vyšší alkohol a zdá se mi již mírně za zenitem.
-
-
-
-
-
-
-
