8 hodnocení
87 /100
Ryzlink rýnský 2018, Znovín Znojmo
Barva
Bílé
Přívlastek
VOC
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
7 g/l
Kyseliny
7 g/l
Bezc. extrakt
27,6 g/l
Šarže
8345
Přibližná cena
170 Kč
Česká republika, oblast Morava, Znojemská podoblast, obec Strachotice, trať Dívčí vrch
Nechte se dobývat vzletným Ryzlinkem rýnským z Dívčího vrchu, jistě si Vás získá. Po přivonění objevíte atraktivní vůni po citrusových plodech, medu a rozinkách. V ústech zaujme svou svěžestí, čistotou a délkou chuťového projevu. Potěší příjemnou příchutí po granátovém jablku nebo ryngli. Můžete podávat například k vepřovému nebo kuřecímu masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.
Hodnocení
-
Začnu drobnou poznámkou k hodnocení, které zde níže zmínil Tycka, a to určitým možná postesknutím, že se vína prodávají, potažmo vypijí mladá. Možná je to ale dobře. Z mé zkušenosti toto konkrétní víno se s časovým horizontem a Znovínem doporučenou archivací 6-8 let úplně se ctí nepopasovalo. Dvě koupené lahve v roce 2021 si poležely v osobním sklepě při konstantní teplotě a jedno bylo přechutnané v roce 2023 a druhá lahev nyní. A zub času víno od toho roku 23 spíše víc a víc ohlodává.
Víno má podle mne typický znovínský štych, pro me pocitově, s vyšší mírou zasíření, které se tak nějak proplétá vínem jako leitmotiv. Vůně je navinulá, přecházející do zvláštně sladce mechové a ž travnaté, a zapocených už skoro tlejících bylin. Chuť je poměrně sladká, s náznakem zemitosti a kametinosti s příměsí snad na sladko uvařené mrkve. I v chuti je víno takové divně navinulé a sirnaté.
Tak nevím, v roce 2019 posbírané medaile, ale lahvová zralost se nedostavuje.
2023 85 b, 2025 81 b -
-
-
-
-
Světlejší zlatá barva, v neobvyklé aromatice kombinace slané minerality, medu, broskvovo-citrusových tónů a nějaké bylinky, možná heřmánku. V příjemné šťavnaté chuti převažující vyzrálé žluté jablko a ryngle. Pěkná sladěná harmonie, dobře udělané víno, paráda. Všechno do sebe krásně zapadá, nic nevybočuje, opět Dívčí vrch nezklamal. Škoda jen, že tyto rýňáky se prodávají a pijí takto mladé a vůbec nemají šanci dosáhnout svého vrcholu.
-
Typická kamenitá vůně. V chuti plné, minerální, s dlouhou dochutí. Odrůdově typický, čistý, pěkný rýňák. Součástí degustačního předplatného Znovínky. Vtipně jejich charakteristika: "atraktivní vůně po citrusových plodech, medu a rozinkách" - tak buď jsem si nikdy nečichl k medu a rozinkám, nebo oni čichali k jinému vínu. JInak chu'tová charakteristika docela sedí (ryngle, svěžest).
-
