4 hodnocení
87 /100
Ryzlink vlašský 2013, Vinselekt Michlovský
Barva
Bílé
Přívlastek
VOC
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,7 % obj.
Cukry
0,3 g/l
Kyseliny
5,4 g/l
Šarže
2376
Přibližná cena
320 Kč
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Perná, trať Pumice
Fermentace spontánně odkaleného moštu probíhala v 6000 l sudu z fransouzského dubu. První stáčka byla provedena v květnu následujícího roku zpět do původního sudu. V říjnu 2014 bylo víno stočeno do temperovaného nerezového tanku a v září 2015 bylo bez čiření a filtrace nalahvováno. Jemné tóny transformovaného žlutého ovoce zavařených rynglí a meruněk se vrstevnatě prolínají se sušenými rozinkami s esencí bílých lanýžů.
Hodnocení
-
Zakoupeno ve výprodeji na jaře 2021, přechutnáváno březen 23. Barva již přechází do výrazně jantarové s lehce nahnědlými okraji. Vůně stále výrazná s přavahou již přezrálého, skoro až kandovaného ovoce. Medovost ustupuje mírné dřevitosti, která ale není vtíravá, naopak koresponduje s ostatními složkami vína. Víno je stále ještě v dobré kondici i přes určitý jemný náznak oxidativního vjemu, který není nikterak rušivý. I po deseti letech je víno příjemně pitelné, středně dlouhé až dlouhé v závěru. Kéž by mnoho dalších vín takto příjemně vyzrávalo (87+).
-
Vůně příjemná jemnější uhlazenější ovocno kořenitá s tóny zavařených rynglí meruňkové marmelády , mineralita , příjemná kořenitost sud takřka neznatelný. Později se vůně posunuje k tónům květového medu. Chuť s uhlazeným tělem s dominancí vysoké minerality , příjemná slanost se mísí s ovocností a kořenitosti . Delší minerálně slaná dochuť s pěknou živou kyselinkou s nádechem citrusů. Tělo vína už začíná ztrácet na síle , ale pořad je to zajímavý a dobře pitelný vlašák (86+)
Vyrobeno 6413 lahví -
-
Vůně zprvu velmi typická ''Michlovská'' s tóny citrusů, rynglí, hrozinek, meruněk a náznakem medu a sudu. V chuti je středně plné se středně dlouhou dochutí, ve které jsou jednoznačně citrusy, mineralita a stále pikantní kyselina. Přitom je hebké, snadno se pije i díky hezky zakomponovanému sudu a skrývá v dochuti um vinaře. Co bych ocenil, tak extrakt vína, po sklenici stéká tak líně, že ''vše drží po obvodu'' Víno se pohybuje na pomezí 86 a 87 bodů
