7 hodnocení
89 /100
Ryzlink vlašský 2021, Entrée vinařství
Barva
Bílé
Přívlastek
Výběr z hroznů
Cukry
Suché
Alkohol
15,85 % obj.
Cukry
3,6 g/l
Kyseliny
10 g/l
Šarže
8/21
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Dolní Dunajovice, trať Mlýnská
Hodnocení
-
Čistá vyšší zlatá barva se střední až vyšší viskozitou. V buketu med, rozinky, grep, květiny, botrytida, vlašské ořechy a mineralita. V chuti plné, hezky si notující s buketem. Citronová kůra, med, grep, kandovaná nektarinka a mineralita. Dochuť střední. Dominující pikantní vyšší kyselinka. Živé, svěží, harmonické, pěkně odrůdové víno. Chutnalo mi, ale kupodivu nesdílím tak vysoké hodnocení ostatních hodnotitelů...
-
-
-
-
Sytější barva, vůně botrytická, vlašské ořechy jsou namáčené v medu, slaný vápenec je podpořen, řekl bych, decentním dubem. V chuti je víno extra výrazné, minerálně citrusové, ořechové za doprovodu silnější citrusové kyselosti i pálavské slanosti a vysokého alkoholu, který se postupně taky dostává na povrch. Víno ke kyselé a alkoholové. Jsem zvědavý, kam se víno časem posune.
Jedná se zatím opravdu o ''neobroušené víno s potenciálem, jak jsem si již přečetl některé komentáře k vínům ročníku 2021. Rozhodně celkově souhlasím s jistou neuhlazeností, a to platí i u tohoto vína, ale zároveň hodnotím potenciál, který mi tady u tohoto vína přijde určitě vysoký, ale uvidíme:-)
2/2024 - Vzhledem k tomu, že kvalita vína klesá, a to si vezměte, jaké analytické hodnoty to víno doprovází, tak snižuji hodnocení, protože tak luxusní předpoklad pro archivaci po třech letech upadá, to je prostě špatně. -
-
