1 hodnocení
85 /100
Solaris 2022, STAŠKO. vinohrady/vinařství
Barva
Bílé
Přívlastek
Jakostní víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14,5 % obj.
Cukry
3,6 g/l
Kyseliny
5,3 g/l
Archivace do roku
2026
Šarže
0222
Přibližná cena
229 Kč
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Bavory, trať Pod Pálavou
Solaris ~ PIWI odrůda,
velmi vhodná k výrobě ovocného typu vína. Péče o
hrozny je v souladu s udržením eko-rovnováhy a biodiverzity
ve všech našich vinicích. Chuť slano-pikantní,
hrozny zrály na jílovitých půdách plných minerálů
a živin.
velmi vhodná k výrobě ovocného typu vína. Péče o
hrozny je v souladu s udržením eko-rovnováhy a biodiverzity
ve všech našich vinicích. Chuť slano-pikantní,
hrozny zrály na jílovitých půdách plných minerálů
a živin.
Hodnocení
-
Krásná, čirá, čistá zlatavá barva, se světle žlutými odlesky a výraznější viskozitou. Výraznější, čistá, jemně kořenitá vůně, snoubí příjemné muškátové aroma s tóny medu a lučních květů, s lehkým nádechem včelího vosku a citrusů. Plná, kořenitá, slano pikantní, minerální, ovocná chuť, pokračuje v medové tónině z vůně, podpořené nyní tóny meruněk, pomerančů a kumkvatu, s lehkým nádechem pikantních tónů pryskyřice a se šťavnatou kyselinkou. Dlouhý, svěží ovocný závěr. Musím pochválit, vyšší alkohol není vůbec znát. Odrůda Solaris má nižší kyselinku, zato však vysokou cukernatost. Záleží na vinaři, zda to bude sladké víno, nebo suché, ale s vyšším alkoholem. Jinak to prostě nejde.
