6 hodnocení
85 /100
Sylvánské zelené Terroir Kukvička 2020, Vinařství Čapka
Barva
Bílé
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
0,6 g/l
Kyseliny
5,4 g/l
Šarže
01/20
Česká republika, oblast Morava, Slovácká podoblast, obec Josefov, trať Kukvička
Hodnocení
-
Zlatožlutá barva se stříbřitým odleskem, velmi dobrá viskozita. Florální ovocná vůně, luční květy, sušené bylinky, sušené broskve, kořenitost. V chuti je víno středně plné, připomínající sušené ovoce, broskve, meruňky, pomeranče, zralá podzimní jablka a zajímavě se profilující taková ta vlhká kamenitá mineralita v dochuti. Efektní, ne zrovna všední na Moravě tento styl vlastně velmi ojedinělý, víno které ke svému správnému pochopení potřebuje delší čas a prostor, tedy otevřít lahev, odpít a další den opět odpít, než vypít lahev v den otevření, doporučuji vyzkoušet spíše vetší otevřený tvar sklenice, mě se kupodivu svědčil typ Montrachet na bílá burgundská, víno se více otevře, v chuti vynikne celková ovocná paleta a dojde k zjemnění působení kyseliny a celkové charakteristiky obsahu lahve.
-
-
-
-
-
