1 hodnocení
82 /100
Zweigeltrebe (Edice ROZÁLIE - Košer) 2007, České vinařství Chrámce
Barva
Červené
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
11,5 % obj.
Cukry
1,6 g/l
Kyseliny
4,9 g/l
Šarže
1307
Přibližná cena
145 Kč
Česká republika, oblast Čechy, Litoměřická podoblast, obec Most
Hodnocení
-
Světlejší rybízově červená barva, řidší, ale i tak přijatelná viskozita, ve vůni náznaky ohořelého doutnajícího dřeva, peckovin a mokré zeminy. Spíše lehčího těla, decentní ovocné tóny třešní, brusinek, červeného rybízu. Dochuť bych identifikoval jako právě vytažené maso s domácí udírny spolu s vjemem doutnajícího dřeva. Víno vyžaduje celkem dlouhý čas, než se rozumně otevře pro detekci charakteristiky a pro radost z jeho popíjení. Vřele doporučuji dekantaci a dlouhé provzdušnění. Oceňuji vzhledem k místu původu zkrocenou kyselinu, i když pro jistou skupinu konzumentů jí bude stále dost. Myslím si, že zde vzhledem k ročníku hodně pomohlo nazrání, i takto působí stále čerstvě a překvapivě stále mladším dojmem, než tomu odpovídá jeho ročník. Celkově žádná složitá, nebo komplikovaná záležitost, víno stále v dobré a dobře pitelné kondici. DOPLNĚK - DEN DRUHÝ OD OTEVŘENÍ : Ve vůni přibyl tón spálené švestkové marmelády. Chuť působí vyprázdněným a prostým dojem s důrazem na tanin a dřevitost.
