Hodnocení vín vínomilce O.V. - s komentářem

Barva

Název

Hodnocení

• Více o tomto víně

  

  Cabernet Sauvignon 2021

  Znovín Znojmo

  

  

  

  

  

  87 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  10. 10. 2024

  Hutná rubínová barva. Ve vůni decentnější. Chuť velmi extraktivní s pevným tělem, povidlovo kakaová s výraznějším tříslem a dlouhou dochutí. Bez nevyzrálých cabernetových tónů.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  O.V.

  

  
• Více o tomto víně

  

  Cabernet Sauvignon Natural 2020

  Vinné sklepy Maršovice

  

  

  83 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  21. 2. 2023

  Barva sytě granátová, kalnost odpouštím vzhledem k deklarované "naturálnosti". Vůně spíše decentní, příjemný višňový rozvar však kalí laktátový podmaz a velice lehký (zatím nijak nedefektní, spíše kožovitý) animální nádech. Chuť ze začátku opět velice příjemně ovocná, avšak s dosti pikantní kyselinkou (spíše než neproběhlou MLF tipuji vyšší obsah kyseliny vinné, přece jenom jde o CSg), dochuť středně dlouhá, ostře tříslovitá, jakoby práškově kakaová.
  Celkově jde o zajímavý vzorek, na naše podmínky kupodivu primárně nezelený CSg. Bohužel znatelně nečistý ve vůni a disharmonický v chuti. Ne vše se dá schovat za naturálnost.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  O.V.

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Cuvée Trkmanská hora 2018

  Vinselekt Michlovský

  

  

  

  90 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  16. 2. 2025

  Dekantováno. Granátová barva, slabší mapování. Bohatě vrstevnatá čistá aromatika, višňovo-ostružinový rozvar, příjemný dotek bariku, téměr bez kabernetových tónů. Chuť s korpulentním tělem a lehce výraznější kyselinou. Tmavé bobulové ovoce v hořké čokoládě. Tříslo výraznější, ale příjemně zapracované v delší dochuti.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  O.V.

  

  
• Více o tomto víně

  

  Děvín 2019

  Vinařství Rauš

  

  84 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  14. 2. 2023

  Barva slámově žlutá se zlatým meniskem. Vůně již výrazně nazrálá, s charakterem kandovanéného ovoce, muškátového ořísku a medu. V chuti již na hranici lahvové zralosti, avšak s bohatým tělem, výrazně plástvovo medové s dlouhou příjemně alkoholově hřejivou dochutí.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  O.V.

  

  
• Více o tomto víně

  

  Frankovka 2018

  Znovín Znojmo

  

  

  

  84 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  8. 3. 2023

  Rubínová barva s růžovým meniskem a střední viskozitou. Vůně červeného bobulového ovoce s lehkou kouřovostí, celkově méně až středně výrazná. V chuti pak višňová marmeláda s letmým dotekem skořice a vanilky. Třísloviny jsou velmi hladké, víno příjemně sladěné bez obtěžujících vjemů. Bohužel postrádá na tak význačný ročník robustnější tělo a i perzistence je oproti očekávání kratší.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  O.V.

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Frankovka barrique 2018

  Vinařství Kněží hora

  

  

  

  

  88 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  1. 5. 2024

  Barva granátová s lehčím mapováním. Vůně výrazně bariková, vanilkovo kouřová, zároveň však příjemně ovocně koňaková. Chuť středně plná s hezky zapracovným dřevem, višňovo ostružinový džem s příjemnou kořenitostí. Tříslo příjemně zjemněné, dochuť delší, hořkočokoládová. Sympaticky vytvořené víno s hezkým barikovým profilem, na více bodů by však bylo třeba větší plnosti a mohutější dochuti.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  O.V.