Sokolík

Jméno

Leoš Málek

Člen

11 let 1 měsíc 29 dnů 14 hodin

Hodnocení

Hodnocení s komentářem

1088 l

Poslední hodnocení

Více o tomto víně

Cuvée Bernety 2015
Krásná hora

83 /100

10. 2. 2018

Vůně se zdá být přímočará, nepříliš komplikovaná a spíše ovocitá. Podobně i v chuti se jedná o víno skvěle pitelné, upřímné a nic si nehrající. Pokud se však do něj zanoříte hlouběji, najdete ve vůni spoustu velice jemných odboček v podobě bylinek, surového dřeva, balsamica a doteku zemitosti. V chuti zjistíte, že se jedná o víno poměrně dlouhé, přitom hebké a šťavnaté. Pro mě velice zajímavé cuvée, které Vám zachutná v jakémkoli rozpoložení...ať už chcete jen popíjet a odpočívat po náročném dni či naopak přemýšlet a vychutnávat.
Více o tomto víně

Sauvignon (BIO) 2016
Vinařství Špalek

81 /100

13. 1. 2018

Netypický Sauvignon, působící spíše nepřístupným a chladným dojmem. Ve vůni nic výrazného, náznak hluchavky a květinových tónů, zbytek schován vyšší sírou, která z vína trošku vylézá. V chuti jde poznat, že se jedná o víno suché téměř "na troud", s pikantní kyselinou. Dochuť spíše střední. Jedná se o poměrně řízný Sauvignon, který bych doporučoval spíš k párování v gastronomii než na samostatné popíjení.
Více o tomto víně

Cabernet Sauvignon 2015
Vinařství Baraque

86 /100

18. 12. 2017

Vůně červeného rybízu, brusinek, povidel spolu s mátou a červenou paprikou, doplněné o skořici a hořkou čokoládu. V chuti dobře postavené, přísnější, páteř vína tvoří přísnější kyselina v závěru zjemněná sladšími taniny získanými zráním v dubovém sudu. Ve srovnání s Merlotem téhož ročníku se jedná o víno divočejší, ale pro mne o to zábavnější. Na jeho nejlepší formu si budeme muset ještě nějakou chvíli počkat. Ale věřím, že to čekání bude stát za to. :)

Záznamy 1–3 z 34

Nejlepší 3 vína

Více o tomto víně

Gryllus červený 2011
Vinařství Špalek

90 /100

15. 6. 2017

Temně rubínová barva, lehce hnědé odlesky. Vůně je zpočátku hodně těžká a nepřístupná, doporučuji aspoň hodinu před degustováním víno dekantovat. Zralé tmavé lesní ovoce, višeň, kořenité, zakouřené, dotek hořké čokolády a kávy, kůže. V chuti je krásně nazrálé, komplexní a pěkně postavené, s dlouho ochutí. Nic nepřebývá a rozhodně nic nechybí. Víno, které je na svém vrcholu, ale ještě tam nějakou chvíli vydrží. Doporučuji. :)
Více o tomto víně

Cabernet Franc 2008
Vinařství Josef Valihrach

88 /100

13. 1. 2016

Tmavě rubínová barva s hnědými odlesky. Vůně je bohatá, intenzivní a mnohovrstvá...a trošku divoká. :) Z počátku je cítit kopřiva, hluchavka, černý rybíz a mletou červenou papriku. Po asi hodině se kopřiva s hluchavkou přesouvají do tóny černého bezu a rybíz do sladké marmelády, doplněné o ostružiny. V závěru cítím intenzivní pikantní papriku doplněnou o příjemnou kouřovinku. V chuti je víno ovocné, plné, se zakulaceným tříslem a jemnou kyselinkou, středně dlouhá dochuť. V chuti ani vůni vůbec nelze znát stáří vína, odhadoval bych víno daleko mladší.
Druhý den je víno zakulacenější, ve vůni je cítit lesní ovoce, kouř a lehce i čokoláda, červená paprika je méně intenzivní. V chuti je víno více pitelné, uhlazené, kyselinka je téměř neznatelná, více se projevuje vyzrálé tříslo.

Tento Cabernet Franc mě naprosto okouzlil, jedná se o komplexní víno k potěšení čichových i chuťových buněk. :)
Více o tomto víně

Tramín červený 2013
Vinařství Baraque

87 /100

26. 4. 2015

Víno slámově žluté barvy, po zakroužení ve sklence je patrná velká viskozita. Vůně je těžší, komplexní, se stopami rozkvetlé růže a medu, v závěru přichází na řadu lehce kořenité tóny. V chuti je víno plné, doslova Vám zaplní celá ústa a pocitově se medová sladkost přenáší i do chuti, ačkoliv se jedná o víno naprosto suché. V závěru je tento Tramín opět lehounce kořenitý. Víno má velmi dlouhou perzistenci a tak Vám tento krásný požitek zůstane v ústech pěkně dlouho :) Tramín, kterých u nás není mnoho, rozhodně doporučuji!