Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Zweigeltrebe LARGO 2019

  České vinařství Chrámce

  

  

  

  87 /100

  24. 1. 2026

  Lahvotéka, 198,-
  Tmavší višňová až fialová barva. Vůně dost komplikovaná, pižmová a ovocitě nakyslá s tóny fialek a rybízu. V chuti výrazně pikantní sladkokyselé víno se strukturou hodně podobnou rybízovému vínu a typickou Chrámeckou "uhelnou" minerální texturou. Je to něco jako Kouničina, typický otisk terroiru a vinaře, který někdo může považovat za vadu, někdo za přednost. Chutné, naturálně působící, jakoby pinotově laděné, subtilní ale zároveň jakoby živočišné víno. Určitě nekonvenční, z některých úhlů pohledu možná i za hranicí vady, ale určitě zajímavé.
  Druhý den o kus lepší. Tak jak tak víno opravdu plné kyselinky i třísloviny najednou. Vyplatí se pít ho trochu studenější než je pro červená vína obvyklé.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Pinot Noir 2021

  Vinařství Glosovi

  

  

  

  90 /100

  4. 7. 2025

  Lahvotéka, 152,-
  Recenze slibovaly zklamání, cena zase sváděla k podezření – zázraky tedy nečekal nikdo. A přesto se stal malý div.
  Barva světlejší rubín, s jemným nádechem stáří v podobě lehkého hnědnutí. Vůně? Zemitě ovocitá, s pižmovým tónem, který má svou vlastní... výstřednost.
  Chuť ale překvapila – měkká, prostá, sušší, s noblesní tříslovinou, která drží víno pohromadě s elegancí neokázalého hostitele.
  Ano, oxidace tu občas pootevře dveře, ale nevnucuje se. Spíš naznačuje, že víno si už prošlo pár příběhy. Struktura možná není monumentální, ale textura? Třešňové slupky, decentní nasládlost, lehká navinulost, a na konci něžné koření jako podpis vepsaný pod milostný dopis.
  Ve finále je to víno jako samotářská Popelka – trochu odstrčené, trochu ztracené mezi hvězdami, ale když mu dáte chvíli a trochu světla z lampy, vypráví vám kouzelný příběh. Ideální pro vlahý večer s knihou po boku (manželka), nebo když porcujete kuře pro psa (já). A přesto – nebo právě proto – vás potěší.
  Recenze je moje, přebásněná Copilotem :)

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Merlot 2023

  Polivka Winery

  

  

  

  93 /100

  3. 10. 2026

  Koupeno na trhu na Černém mostě, 249,-
  Tmavá matná višňová barva. Svěží sladkokyselá vůně tmavého ovoce v dortíku - a podobná je i chuť. Ta je otevřená, plná, na Merlot netypicky energizující se sladkokyselým nádechem typickým spíš pro Frankovku. K tomu příjemně sladká nahořklost lehce spáleného karamelu. Jemnější tříslovina v tónech mléčné čokolády. Textura je slabší, jakoby do slabšího čokoládového nápoje. Zato ale krémová až smetanová. Opravdu příjemné kořenitě nasládlé doznívání.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero