Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Merlot 2019

  Víno J.Stávek

  

  

  

  92 /100

  17. 3. 2026

  Zakoupeno přímo u vinaře, 444,-
  Tmavší višňová barva. Ve vůni takový Merlot spíš do Frankovy, kdo by to od Stávka čekal, že? Celkově je to víno ve vůni i chuti kořenitě nakyslé, příjemně ovocitě navinulé v tónech bobulového ovoce a spíš subtilní a měkké, hebké, komplexní a přesné než kdovíjaký silák. Transformovaná nasládlost ovoce jde v ruku v ruce s kyselinkou, víno nepřekvapí ani alkoholem ani hutností či kompotově sladkým projevem. Textura je zpola studánková, zpola do slupek nebo matolin třešní ptáčnic. V doznívání letmý dotek dřeva a pěkné měkké dlouhé třísloviny. Celkově hodně uměřený, hodně Moravský a hodně Stávkův Merlot.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Ryzlink rýnský 2022

  Vinařství Vondrák Mělník

  

  

  

  

  

  91 /100

  29. 3. 2026

  Lahvotéka, 248,-
  Jiskrná sytě žlutá barva. Vůně čistá, intenzivní, odrůdově typická s líbeznou lípou, po vydýchání i petrolej. V chuti měkké až subtilní, hebké a harmonické víno. Výrazná oblázková minerální textura a skvělá studánková pitelnost. Kyselinka je zprvu kousavá, po vydýchání tinkturově bylinná, krásně křupavá, komplexní a navinulá. Víno je lehce nasládlé, částečně v květnatých až medových tónech, částečně v tónech čerstvého sadového ovoce. Jak čtu dávné recenze, víno krásně nazrálo a vybarvilo se do dospělého etalonu řízného a trochu nasládlého Rýňáku, který je krásně šťavnatý a energický. Doznívání je hluboké a opojné. 92b.
  --------------------
  Dálková degustace červenec 2026.
  Zlato-citronová barva. Příjemná minerální lipová vůně. V chuti otevřené ale trochu mělčí víno s výraznou ale uhlazenou kyselinkou a tóny zelených jablek, s lehkou květnatostí a relativně slušnou kořenitě nasládlou navinulostí. Slabší textura, struktura i doznívání. Přece jen ale příjemná lehká mineralita a peprnost. 89 b.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Dornfelder 2023

  Vinařství František Hlaváč

  

  

  

  88 /100

  6. 10. 2026

  Vinné Momenty Liberec 26.9.2026
  Tmavě fialová barva, ovocitá nasládlá až cukernatá vůně. A vlastně i chuť – nasládlé, prosté, plné víno bez struktury či textury – šťávové, čisté, příjemně sladkokyselé, s adekvátní tříslovinou, dobře a snadno pitelné.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero