Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Neuburské 2023

  Vinařství Maděřič

  

  

  

  

  86 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  12. 11. 2025

  Vyšší barva. Trošičku zavřenější, ale nakonec krásně čistý neutrální Neuburg, ve vůni i chuti poctivě vinný. Úplně suchý, s výraznou, ovšem neustřelenou, kyselinou.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Martin Kindl

  

  

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Cabernet Sauvignon 2018

  Vinařství Vladimír Tetur

  

  

  

  

  

  

  

  91 /100

  21. 2. 2026

  Lahvotéka. 215,-
  Hodně tmavá barva. Letmá ale komplexní kořenitě nakyslá vůně bobulového ovoce, od rybízu k borůvkám. V chuti vlastně totéž - výrazně kořenitě nakyslá, výrazně suchá, trochu tvrdá a nepřístupná - neuvěřitelně komplexní ale zavřená a vzpírající se. Bez nasládlosti a navinulosti, s ovocitostí omezenu na kyselé tóny.
  Přestože víno už má svůj věk, působí zavřeně, zakukleně, jako by potřebovalo dalších 10 let aby se ukázalo. Jisté ale je, že tohle víno je až palčivě plné a komplexní, ale pořád ještě se neprojevilo. Delší čas nebo víc oxidativní vinifikace by udělala divy.
  No pak se ale během večera otevře, do nasládle vanilkových tónů koláče s rybízem. Do opulentní aromatiky bobulového ovoce. Do komplexního tělnatého projevu, ze kterého člověk odpadne. Do velkého a světového vína. A jak to mám jako hodnotit? 92b
  -----------------
  Přechutnáno na dálkové degustaci v únoru 2026. 89b.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Lokus červený 2018

  Víno J.Stávek

  

  

  

  

  

  

  

  

  92 /100

  22. 2. 2026

  Zakoupeno přímo u vinaře, 280,-
  Zvláštní to víno. Nepůsobí moc fortifikovaným dojmem. Ve vůni alkohol, ale jinak velice příjemná svěží kořenitě nakyslá vůně. V chuti vlastně totéž - ta je přesně na hraně toho aby působila přeslazeným dojmem. Kyselinka je opravdu hodně výrazná, neuvěřitelně výrazná a cukr vlastně plně vyrovnává. Víno si zachovává svěží nakyslou ovocitost nepřezrálých černých bobulí. Má texturu právě rozkousnutého plodu aronie. Zkrátka dost si zachovává primární ovocitost a charakter Moravského červeného vína.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero