Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Ryzlink vlašský Ch. Dowina 2018

  Vinselekt Michlovský

  

  

  89 /100

  20. 10. 2025

  Zakoupeno přes e-shop vinaře. 181,- se započtením slevy.
  Normálně bych si víno od Michlovského nekoupil. Však víte, motyky sú v búdě. Ale se slevou v podstatě 40%?
  Barva je opravdu krásná, zlatavě měděná. Vůně zvláštní, alkoholová, bylinně krémová, až do mléčných či jogurtových tónů. V chuti plné, ale roztříštěné víno. Jednak je tam silná oxidativní linka a až pálivý otisk sudu. Pak dost vystupuje alkohol. Kyselinka je hezky ohlazená, až perfektní. Tělo samotné je takové pinotově chlebnaté. Textura je smetanově krémová, až jogurtová. V chuti se opravdu objevuje svíravá svěžest bílého jogurtu a to dost dramaticky. V doznívání přichází nasládlost, světe div se.
  Je to opravdu extrémně zajímavé, krystalicky čisté, sošné a komplexní víno. Promyšlené a povedené. Ale mne tahle kompozice prostě nesedí. A co si budem říkat, nesedí mi Michlovský.
  Ale nezaujatě boduji jako bych doporučoval někomu, komu podobný styl vína sedne.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Bodro /CS+Me/ 2022

  Víno J.Stávek

  

  

  

  

  88 /100

  22. 10. 2026

  Pozapomenuté hodnocení z dálkové degustace.
  Střední matný rubín. Letmá typická vůně odrůdového mixu. Otevřené vlídné ale sušší víno s výraznou všesměrovou tříslovinou kakaové textury, s likérovým mi transformovanými ovocnými tóny a dost výraznou kyselinkou. Celkově suchý, přímý, prostý projev ztrácející se v doznívání. Komplexní ale dost profesorské víno - komplexita přebita silou, hlavně třísla.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Zweigeltrebe 2023

  Vinařství Špalek

  

  

  95 /100

  3. 11. 2026

  Lahvotéka, 261,-
  Tmavší rubín. Vůně je taková Kounická - starý nábytek, studený kouř z třešňového dřeva. V chuti otevřené a opravdu velebně měkké a hebké, příjemně nasládlé víno. Postupně se  rozvíjející výraznější kyselinka a lehká příjemná nahořklost, až kávová. Pak přichází polévková hutnost a sytost. Víno je ale stále krásně ovocitě navinulé a karamelově jemně nasládlé. I tříslo je sladce dřevitě nasládlé. Surovina byla opravdu krásně vyzrálá, víno samo nazrálo a teď teče jak karamel. Pořád si ale zachovává štiplavou kořenitost a nakyslost tmavých bobulí. Celé se to podobá karamelizovaná cibuli - a to pokud jde o nasládlost, štiplavost, ale i o texturu. Neuvěřitelně komplexní a harmonické víno, které spíš jíte než pijete.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero