Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Merlot Reduction 2021

  Vinařství Vladimír Tetur

  

  

  

  

  93 /100

  1. 10. 2025

  Eshop. 316,-
  Temná hedvábná rubínová barva. Ve vůni i v chuti mandlově nahořklé, karamelově nasládlé, transformovaně ovocité v terciálních tónech kandovaného ovoce v čokoládě. V chuti samotné je víno hodně extraktivní, krásně nasládlé hořké, mandlové, nádherně ovocitě navinulé až do karamelu, s texturou zahuštěného višňového rozvaru, slévající se s horkou čokoládou. Silnější mikrooxidace a výrazné fortifikované tóny. V doznívání příjemná nakyslost a tříslo, toho tam je tak akorát, skoro až míň. A nakonec prosté modré hrozny, to mám rád. Striktní redukce je znát. Víno asi není zrovna přístupné, ale hodně poučné, lze-li to o alkoholickém nápoji říct. Netypické. A sladké jak však vy víte co z nutrie.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Cabernet Sauvignon 2018

  Vinařství Vladimír Tetur

  

  

  

  

  

  

  

  91 /100

  21. 2. 2026

  Lahvotéka. 215,-
  Hodně tmavá barva. Letmá ale komplexní kořenitě nakyslá vůně bobulového ovoce, od rybízu k borůvkám. V chuti vlastně totéž - výrazně kořenitě nakyslá, výrazně suchá, trochu tvrdá a nepřístupná - neuvěřitelně komplexní ale zavřená a vzpírající se. Bez nasládlosti a navinulosti, s ovocitostí omezenu na kyselé tóny.
  Přestože víno už má svůj věk, působí zavřeně, zakukleně, jako by potřebovalo dalších 10 let aby se ukázalo. Jisté ale je, že tohle víno je až palčivě plné a komplexní, ale pořád ještě se neprojevilo. Delší čas nebo víc oxidativní vinifikace by udělala divy.
  No pak se ale během večera otevře, do nasládle vanilkových tónů koláče s rybízem. Do opulentní aromatiky bobulového ovoce. Do komplexního tělnatého projevu, ze kterého člověk odpadne. Do velkého a světového vína. A jak to mám jako hodnotit? 92b
  -----------------
  Přechutnáno na dálkové degustaci v únoru 2026. 89b.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Sekt Švásta Kadlec 2022

  Švásta a Kadlec

  

  

  87 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  15. 11. 2025

  Intenzivnější a persistentnější pěnění. Lehká, osvěžující chuť ostružin a lesních plodů s jemnou mineralitou.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Martin Kindl