Články okomentované vínomilcem Ecridor

Ochutnáváme Vinařství Špalek: vedle VOC zvládá i bílá ze sudu či červená vína

Představujeme , 12. 4. 2020 (3 komentáře)

Vinařství Špalek patří určitě k těm známějším, vždyť se na trhu pohybuje už od začátku devadesátých let. Málokdy má ale člověk možnost projít si podrobněji více vín z jeho velmi široké produkce. Podařilo se nám to v rámci dvou akcí – něco málo jsme ochutnali na otevřených sklepech v lednu a další vína následně i s výkladem Marka Špalka těsně před karanténou na začátku března při řízené degustaci ve Vinné galerii v Brně.číst více

Číst více
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Polosladce polosuchá vína

Recenze a testy vín , 12. 2. 2020 (4 komentáře)

Není to až tak dávno, kdy se víno s 12 a více gramy zbytkového cukru automaticky označovalo jako polosladké. Dnes už se přihlíží i k obsahu kyselin, a tak všechna vína z dnešního článku jsou oficiálně polosuchá. Mohou být dobrým kompromisním výběrem, pokud se ve skupině vyskytují vínomilci s rozdílnou preferencí obsahu cukru.číst více

Číst více
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Přitažlivé a dostupné starší ročníky

Recenze a testy vín , 21. 3. 2020 (1 komentář)

Vinaři sice aktuálně především vrhají na trh nový ročník svých vín, doba je ale příznivá hlavně pro otevírání archivů. Motivací může být zpříjemnění karantény stejně jako ohledání aktuálního stavu zásob. Z hodnocení čtenářů v minulém týdnu jsme tedy vybrali vína starších ročníků z Moravy i Čech. Vítaným plusem je fakt, že všechny z nich jsou ještě ve vinařstvích v prodeji.číst více

Číst více
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Klasiky bez přívlastku

Recenze a testy vín , 26. 3. 2020 (1 komentář)

V tomto seriálu dost často probíráme dražší charakterní vína, ale přitom bychom neměli zapomínat ani na ta běžná „na domácí žvýkání". Korektní, osvěžující po namáhavém dnu, která nekladou nároky na delší dekantaci ani na vaši stoprocentní pozornost při jejich konzumaci. Z tradičních odrůd, které zná každý.číst více

Číst více

Záznamy 101–105 z 113

Hodnocená vína

Více o tomto víně Koupit u vinaře

Merlot 2022
Vinařství Volařík

92 /100

25. 2. 2025

Černohnědá barva, lehce transparentní. Vůně bez stop masa, nádherná, řekněme třeba borůvkovo-třešňová. Krásné jemné tříslo, které pohladí jazyk. Chuť harmonická a skvěle pitelná. Extrémně povedené červené víno z Moravy.

Více o tomto hodnotiteli

Dushaneq
Více o tomto víně

Pálava 2023
Vinařství Volařík

88 /100

25. 2. 2025

Víno tmavší zlaté barvy a mohutná, ale lehce nekonkrétní vůně. Velejemně perlí a je znát alkohol, který schovává trochu hořčinky, ale vlastně pomáhá působit harmonicky. Tato Pálava není přepálená a autoři zde nevymýšlí nesmysly. Sláva.

Více o tomto hodnotiteli

Dushaneq
Více o tomto víně

Solaris 2023
Vinařství Volařík

90 /100

25. 2. 2025

Ovocitá vůně je pěkná a nazrálá, lehce do kovova. Víno příjemně sladší, ale s kyselinou, která se nebojí prosadit. Příjemné, výraznější víno, dle mého přijatelné pro širší společnost.

Více o tomto hodnotiteli

Dushaneq