Peckoviny, bobuloviny v podobě červených i černých tónů. To víno si kupte, abyste věděli o čem je:)

1. v intenzivnější polovině červených v prosincovém kole našich Dálkových degustací. Bližší informace o nich a o možnosti účasti v aktuálních kolech přes degustace@email.cz V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 3,2,2,3,2,2,3,2,1.

Trať Přední hora.

Stále ještě mladé.

Eshop. 316,-
Temná hedvábná rubínová barva. Ve vůni i v chuti mandlově nahořklé, karamelově nasládlé, transformovaně ovocité v terciálních tónech kandovaného ovoce v čokoládě. V chuti samotné je víno hodně extraktivní, krásně nasládlé hořké, mandlové, nádherně ovocitě navinulé až do karamelu, s texturou zahuštěného višňového rozvaru, slévající se s horkou čokoládou. Silnější mikrooxidace a výrazné fortifikované tóny. V doznívání příjemná nakyslost a tříslo, toho tam je tak akorát, skoro až míň. A nakonec prosté modré hrozny, to mám rád. Striktní redukce je znát. Víno asi není zrovna přístupné, ale hodně poučné, lze-li to o alkoholickém nápoji říct. Netypické. A sladké jak však vy víte co z nutrie.

Víno granátové barvy s vůní malin, ostružin, sladkého koření a čokolády. V chuti je plné s tóny všeho z vůně. Dochuť je dlouhá s elegantní tříslovinkou.

Marmeládové, cuckrkandlové, zároveň mi přišlo více taninové... pro mě bylo zajímavé.

4. v jemnější polovině moravských červených v zářijovém kole našich dálkových degustací. Bližší informace o nich a možnosti účasti v aktuálních kolech přes degustace@email.cz V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 2,4,4,3,4,5,1,4,3,1,4.

Stylově mi naslepo hodně připomínalo fortifikované víno...

Dálková degustace.
Čirá jiskrná zlátnoucí lososová barva. Vysoká viskozita. Opojná parfémová čajově florální, nasládlá a nazrálá vůně. Lehce štiplavá, sevřená, plná chuť s výraznější kyselinkou. Krásná komplexní nakyslá ovocitost marmelády nebo rozvaru ze sladkého ovoce. Dlouho doznívající čajová tříslovina. Navinulost. Krásně kořenité, opravdu jednoduše chutné víno. Polévková struktura, hřejivé čajové doznívání.

Tmavá oranžáda s vysokou viskozitou. Těžká, táhlá a už trochu jetá vůně, jako by už víno bylo mírně za zenitem. V chuti si ještě drží náboj, kyselinka se drží, projev sladkých mandarinek, čajové tóny. Příjemná dochuť.

Pěkná RM. Ale bohužel mi nesedí ten zbytek. 🙄

2. v jemnější polovině červených v červnovém kole našich Dálkových degustací. Bližší informace o nich a o možnosti účasti v aktuálních kolech přes degustace@email.cz V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 1,2,5,5,1,2,2,2,5,5.

3. v intenzivnější polovině červených v červnovém kole našich Dálkových degustací. Bližší informace o nich a o možnosti účasti v aktuálních kolech přes degustace@email.cz V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 2,1,5,5,1,3,5,1,3,3.

Možná už je za zenitem...? Cukr přebíjí tělo, závěr krátký, ční v něm jen kyselinka.

3. v prosincovém kole našich Dálkových degustací. Bližší informace o nich a o možnosti účasti v aktuálních kolech přes degustace@email.cz V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 1,7,2,5,6,10,7,7.

Víno zelenožluté barvy s vůní lipového květu, meruňkové marmelády a květinové zahrádky. V chuti je plné, ovocně medové s příjemnou kyselinkou a mineralitou v závěru.

Hladké, harmonické, vyvážené, RM podle mého gusta a to i navzdory vyššímu alkoholu.

Krásná medová vůně až do fortifikovaného vína, chuť bude vyhovovat těm, kdo mají rádi více svíravé taniny.

Dálková degustace.
Tmavě lososová až jantarová barva, čirá a jiskrná, Vysoká viskozita. Krásná nazrálá florálně pižmová až animální vůně. Botrytida? V chuti prudké, svěží, plné a komplexní víno s výraznější kyselinkou, silnými tóny černého čaje a medovou až karamelovou nasládlostí. Likérová ovocitost, chlebnatost a polévková struktura. Sošné, pevné a sevřené - jedním slovem přísné víno, chybí mu rozjímavost, navinulost a nakonec i doznívání.

Barva lesního medu. Trochu ostrá vůně, meruňky, heřmánek. Chuť je plnější, mnohem lépe strukturovaná než vůně. Med, oříšky, pomerančová kůra. Dlouhá, příjemná dochuť.

5. v jemnější polovině červených v červnovém kole našich Dálkových degustací. Bližší informace o nich a o možnosti účasti v aktuálních kolech přes degustace@email.cz V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 4,5,4,4,5,4,5,1,3,2.