Výsledky hledaní
Celkem: 63634
Recenze a testy vín
| Vyhledat | Recenze a testy vín | Encyklopedie vína | Představujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinařská turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhledávání
-
Srovnávací degustace Tramínů: Odlišnost není na škodu
Degustace Tramínů jsme se zprvu opravdu báli. Ochutnávat téměř desítku sladkých navoněných vín, po tom mnoho lidí netouží. Naše obavy se nakonec ukázaly jako liché, a to díky výběru méně tradičních a vzájemně rozličných vín. Tramíny opravdu nabízejí různé polohy a netřeba je dopředu zatracovat. I když vítězná vína jen mírně překročila 85 bodů, všechna ochutnaná se vešla nad 82, což je také příjemný výsledek. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Zajímavé různorodé veltlíny
Recenze a testy vín , 23. 5. 2018Představte si, že Veltlínské zelené jsme letos v této rubrice ještě nepředstavili. Což je velká škoda, poněvadž některé tuzemské veltlíny si pozornost opravdu zaslouží. Tentokrát jsme z hodnocení minulého týdne vybrali dva navzájem velmi odlišné zástupce. I když jsou to vína ze stejné odrůdy, liší se jak místem původu, tak vinifikací. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Přístupná sur-lie
Tentokrát nepředstavíme dvě vína stejné odrůdy, stejného ročníku ani místa původu. Společnou mají jen technologii sur-lie, tedy ležení na kvasnicích. A jsou „uživatelsky" velmi přístupná, nejedná se totiž o nijak moc složité kousky, ke kterým byste se museli léta propíjet. Minulý týden si zasloužily velmi vysoká hodnocení. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Chardonnay známých producentů
Recenze a testy vín , 9. 5. 2018V minulém týdnu naši čtenáři hodnotili v databázi vysoko zejména vína z odrůdy Chardonnay. Vybrali jsme dvě polosuchá vína známých a celkem velkých vinařství. V našem seriálu tipů ale budou tito výrobci mít svou premiéru. -
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: Večer plný výjimečných vín
Recenze a testy vín , 26. 4. 2018V letošní slepé degustaci Ryzlinků vlašských jsme probrali dvanáct vzorků, tentokrát i s několika víny z jiné než mikulovské podoblasti. Když se víno z této odrůdy podaří, může se pro vínomilce stát doslova národním pokladem. Kolik pokladů jsme tentokrát objevili? I poslepu se na prvních dvou místech umístila vína Vinařství Volařík. Mladší Železná s nejvyšším průměrným počtem bodů, starší Kotelná s nejvíce hlasy pro šampiona. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Polosladká vína s různorodými body
Recenze a testy vín , 25. 4. 2018Hodnocení vína je vysoce subjektivní a mají na něj vliv i okolní prostředí či celkové rozpoložení degustátora. I proto jedno víno na jedné soutěži sklízí úspěchy a na další spadne do průměru. Nejinak tomu je i v naší databázi, kde může každý víno ohodnotit dle svého aktuálního pocitu. A tak se pochopitelně výsledky u jednotlivých hodnotitelů liší. Vybrali jsme z minulého týdne dvě polosladká vína, kde hodnocení kolísají, ale průměrné body jsou vysoko. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Ovocné šardonky z Velkopavlovicka
Recenze a testy vín , 18. 4. 2018I tentokrát zůstaneme u burgundské rodiny odrůd, posuneme se k té asi vůbec nejvěhlasnější. Chardonnay má i u nás mnoho podob. Dvě vína, která naši čtenáři minulý týden ohodnotili, bychom určitě nezařadili mezi „velká vína", pokud ale hledáte příjemné ovocné šardonky, mohly by vás oslovit. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Šarmantní velkopavlovické Rulandské bílé
Recenze a testy vín , 11. 4. 2018Před čtrnácti dny jsme si povzdechli, že hodnocení bílých ruland bývá pomálu. A vida, máme tady další dvojici pěkných šarmantních vín z burgundské rodiny. Kromě odrůdy mají společný i původ ve velkopavlovické podoblasti, ročníky jsou ale rozdílné. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Šestnáctkové Sauvignony
Recenze a testy vín , 5. 4. 2018Málokdy v této rubrice máme štěstí na dva vysoko hodnocené Sauvignony. Máme už i zkušenosti ze srovnávacích degustací, že vínomilci nejsou ochotni tuto odrůdu bodovat zvlášť vysoko. Přesto se minulý týden dvě lahvinky s dobrým hodnocením našich čtenářů našly. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Starší bílé rulandy
Recenze a testy vín , 28. 3. 2018Už se nám několikrát potvrdilo, že Rulandské bílé je v našich končinách mnohdy velmi kvalitní pití, které může směle konkurovat i populárnějším odrůdám. V naší databázi se ale její hodnocení dvakrát často neobjevují. Minulý týden byl výjimkou – u našich čtenářů vysoko bodovaly právě dvě bílé rulandy. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Velkopavlovické Pálavy nejen na mlsání
Recenze a testy vín , 21. 3. 2018Do nevlídného počasí se kromě těžších červených vín hodí také sladší bílá. Dopřejme si tedy tentokrát trochu cukříku a ještě k tomu ve vínech z naší nejvysazovanější a asi aktuálně masově nejoblíbenější odrůdy Pálava. Obě jsou sice z Velkopavlovicka, každá má ale hlavně díky rozdílné surovině jiný charakter. -
Srovnávací degustace Chardonnay: Šardonkám sud sluší, vítěz nebyl překvapením
Recenze a testy vín , 18. 3. 2018Chardonnay už v tuzemsku neprožívá takový boom jako na přelomu století, pořád ale patří k nejvyhledávanějším odrůdám. Jsou odborníci, kteří tvrdí, že by se u nás vinaři touto odrůdou právě kvůli její celosvětové rozšířenosti neměli moc zabývat a že tady nám už „ujel vlak". Možná to tak opravdu je, v rámci moravských vín patří ale Chardonnay rozhodně k nejlépe zvládnutým odrůdám, což nám naše srovnávací degustace potvrdila. I když byla v menšině, výsledkům nakonec dominovala vína zrající v dřevěných sudech. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Velká moravská červená vína
Recenze a testy vín , 14. 3. 2018Počasí by možná svádělo spíše k otevření si nějakého jarního lehkého bílého, ale minulý týden se nám sešlo několik vysokých hodnocení červených vín. Nebál bych se je označit za „velká", taková, kterými můžete dát pádnou odpověď na některé hlasy, že u nás vinaři červená neumí. Pravda, pokud taková velká vína umějí, tak nebývají zrovna levná. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vlašáky s cukrem i bez
Recenze a testy vín , 7. 3. 2018I minulý týden na našem portálu přibylo několik vysokých hodnocení zajímavých vín. Tentokrát jsme z nich vybrali dva Ryzlinky vlašské původem z Mikulovska, tedy z oblasti vlašákům nejvíce zaslíbené. Zatímco ročník 2016 v podání Nového vinařství je suchým vínem, u Jaroslava Drmoly je zbytkový cukr vysoký skoro až ke dvaceti gramům. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Překvapivé müllerky
Recenze a testy vín , 28. 2. 2018Přiznejte se: Jak často si dáte müllerku? Ano, i u nás se krčí na chvostu žebříčku „první volba". V databázi jich máme ohodnocených 218 a dvě vysoká hodnocení přibyla od čtenářů právě minulý týden. Takže pojďme na ně, müllerkám se podíváme na zoubek historicky poprvé. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Netuctová Chardonnay
Recenze a testy vín , 21. 2. 2018V našich tipech bychom i tento týden mohli představit červená vína či Ryzlinky rýnské. Obou typů vín se nám v hodnocení čtenářů totiž minulý týden sešlo hodně. Pro větší pestrost jsme ale vybrali zcela jinou notu: Chardonnay ve dvou zcela rozdílných provedeních. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Velmi netradiční červená
Recenze a testy vín , 14. 2. 2018V sérii červených vín budeme i tento týden pokračovat. Ve čtenářských hodnoceních nás totiž zaujala dvě dosti netradiční červená vína. V obou případech se jedná o ne zrovna rozšířenou odrůdu a v jednom případě i o raritní způsob zpracování. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Červená ročníku 2015 z Mikulovska
Recenze a testy vín , 6. 2. 2018Červená vína ročníku 2015 se opravdu povedla. A nutno říci, že teprve v těchto dnech se dostávají do té správné kondice. U červených zkrátka není na co spěchat. Proto tento týden budeme pokračovat v přehledu vysoce hodnocených vín právě této barvy našimi čtenáři. Dnešní dvojice má společný nejen ročník 2015, ale i přívlastek výběr z hroznů a původ v mikulovské podoblasti. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Červená na prokrvení končetin v mrazivých dnech
Recenze a testy vín , 31. 1. 2018Možná to tak venku aktuálně nevypadá, ale dle meterologů budeme brzo potřebovat nějaká vína na zahřátí. Ideálně poslouží vyzrálá červená s vyšším obsahem alkoholu. Minulý týden jsme v naší databázi zaznamenali dvě opravdu vysoká hodnocení takových vín. -
Test vín odrůdy Cabernet Sauvignon: Kvalitu dělají vyzrálé hrozny a čas nejen na sudu
K prvnímu testu čistě červených vín jsme vybrali odrůdu Cabernet Sauvignon. I proto, že se občas tvrdí, že v našich končinách se z nich „pořádné červené" vyrobit nedá. Při degustaci jsme si ale dokázali, že pokud se sejde dobrý ročník a umění vinaře, dokáží i tuzemské kabernety potěšit. Jejich kvalita byla opravdu vysoká a vítěz nijak šokující – od Leoše Horáka z Vrbice. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rýňáky 2015 s kapkou cukru
Recenze a testy vín , 25. 1. 2018V minulém týdnu se na našem portálu sešlo přes osmdesát hodnocení a nechyběly v nich i zajímavé rýňáky. Dva z nich si představíme trochu blíže. Oba jsou z ročníku 2015 a mají za sebou už i dobré známky od odborníků. Společný mají taky vyšší obsah cukru. Ryzlinky rýnské jsou typem vín, u kterých někdy i vyznavači suchých vín nad nějakým tím zbytkovým cukrem přivřou oči. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Červené 2014 z Čech dvakrát jinak
Recenze a testy vín , 17. 1. 2018Velkou část vínomilců v zimě více láká konzumace červených vín. Tentokrát jsme z hodnocení z minulého týdne vybrali dvě vína červená, o kterých se ale nedá říci, že by byla zrovna běžným zimním pitím. Rozhodně více se k nim hodí označení „netradiční". Společný mají přitom ročník 2014 a původ v Čechách. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vlašáky 2015 pod šroubem
Recenze a testy vín , 10. 1. 2018Nedávno jsem se přesvědčil, že mezi vínomilci jsou ještě stále zakořeněné předsudky vůči šroubovým uzávěrům na lahvích vína. Přitom třeba v sousedním Rakousku už se pod šroub lahvují i drahá a vyhlášená vína. Jsou odrůdy, kterým zachování mladistvého charakteru vyloženě prospívá. Ryzlink vlašský je určitě jednou z nich. Z hodnocení našich čtenářů z minulého týdne jsme vybrali dva vlašáky opatřené šroubovým uzávěrem, které jsou podle nich ve výborné kondici. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Archivní a akátový ryzlink
Ryzlink rýnský je vůbec nejzastoupenější odrůdou v našich článcích, které se vždy ohlížejí za hodnoceními vloženými našimi uživateli během minulého týdne. Dvojice rýňáků tak bude ideálním „výkopem" do nového roku. V posledním týdnu v roce 2017 totiž přibylo i několik hodnocení zajímavých Ryzlinků rýnských tuzemské výroby. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vína ročníku 2015 (nejen) na svátky
Recenze a testy vín , 27. 12. 2017Právě sváteční dny jsou nejlepší příležitostí pro otevření netradičních vín. Ne že by nenašla uplatnění i jindy v průběhu roku, ale sváteční atmosféra provoněná vánočním cukrovím je zkrátka ideální. Ať už jde o sekty, přírodně sladká vína nebo neobvyklé odrůdy, všechna se na poslední prosincové dny velmi hodí. V minulém týdnu se nám od čtenářů sešlo hned několik hodnocení takových vín, ze kterých jsme dvě vybrali. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Bílá vhodná i do archivu
Nejlepší předpoklady pro archivaci mají vína červená. Nicméně i v našich končinách se dají objevit bílá vína, která nějaký ten rok vydrží, aby se vám odvděčila pěkným nazráváním. Ryzlinky vlašské a rýnské patří mezi ideální odrůdy na archivaci. Minulý týden jsme v databázi zaznamenali dvě vína, se kterými by se to určitě dalo zkusit. -
Srovnávací degustace Rulandského šedého: Kvalita potěší u sušších i sladších vín
Recenze a testy vín , 14. 12. 2017Na vína z odrůdy Rulandské šedé jsou většinou vyhraněné názory. Jedna část spotřebitelů je pije, jen když musí, druhá se po nich může utlouct. My jsme odvahu na jednoodrůdovou degustaci Rulandského šedého sebrali poprvé a i díky výběru opravdu rozličných vzorků jsme nakonec nelitovali. I Rulandské šedé může být v tuzemských poměrech pěkným vínem. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Bílá vína na „domácí žvýkání“
Recenze a testy vín , 13. 12. 2017Člověk si vínem rád zpříjemní každý den v týdnu. Takové víno na každodenní pití ale nemůže být příliš komplikované a samozřejmě také ne drahé. Je zbytečné, aby to bylo „devadesátkové" víno, přesto musí mít jistou finesu, abyste se k němu chtěli vracet. Z hodnocení čtenářů z minulého týdne jsme vybrali dvě vína, která by mohla být přesně taková. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Dva loňské Sauvignony
Recenze a testy vín , 7. 12. 2017Sauvignon patří k nejpestřejším odrůdám, co se týče senzorických projevů a stylů jednotlivých vín. Dva sauvignony, které jsme vybrali z hodnocení minulého týdne od našich čtenářů, nemohou být rozdílnější. Jeden je šťavnatý a suchý z Mikulovska, druhý neskryje vyšší cukr a pochází z Velkopavlovicka. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vlašáková překvapení
Vína z Ryzlinku vlašského patří v naší republice k těm nejvíce ceněným. Nejinak tomu je v naší databázi, kde se jim od čtenářů dostává nezřídka vysokého bodového hodnocení. Platí to i o dvou vlašácích z minulého týdne. Spíše překvapením jsou ale vinařství, která je mají „na svědomí".
