Ohodnoceno lahví: 75
84 /100
Vitis Strážnice
Ochutnávky vín
Ano
Plocha vinic
16 ha
Roční produkce
30000 lahví
GPS
48.893833N, 17.3051925E
U Podjezdu 802, 696 62 Strážnice [mapa]
Společnost VITIS byla založena v roce 1996 vinařem RNDr. Jindřichem Baňařem. Již v roce založení zahájila výstavbu nového sklepního hospodářství a v průběhu dvou let vysázela třináct hektarů vinic ve strážnické oblasti s odrůdami Ryzlink rýnský, Sauvignon, Rulandské šedé, Chardonnay, Frankovka, Rulandské modré a Modrý portugal. Nově do spektra přibylo Rulandské bílé, Sylvánské zelené, Tramín červený, Zweigeltrebe a Merlot. Vinařství zpracovává pouze vlastní hrozny, část úrody dodává spřízněným vinařům v okolí.
Vinice jsou vysázeny na těžkých jílovitých půdách s vysokým obsahem vápna, podloží tvoří třetihorní usazené horniny jako prachovce, jílovce a vápnité pískovce. Půdy jsou hluboké s dobrou zásobou vody - zejména ve vinicích ve spodních částech svahu tratí Dolní hory, Podkovné a Žebráky. V tratích v horních částech svahu (Horní Štamfáty a Horní hory) se vyskytuje více skeletu, v některých místech jsou půdy velmi kamenité. Kamení se přes den ohřívá a v noci vyzařuje teplo do okolí, což je důležité zejména pro zrání modrých odrůd. Tyto půdy dávají vínům nezaměnitelnou chuťovou plnost a extraktivnost. Sklepní hospodářství je vybaveno od roku 2007 systémem řízeného kvašení, všechna červená vína zrají v dubových sudech, některá v sudech typu barrique. Roční objem produkce je kolem 30 000 lahví. Vína se prodávají ve vlastní vinotéce ve Strážnici a ve vinotékách a gastronomických provozech po celé ČR. K nejlepším vínům patří Ryzlink rýnský výběr z hroznů Podkovná, Cuvée Horní hory výběr z hroznů, barrique ( 6 zlatých medailí) Pinot noir výběr z hroznů ( Zlato Promenáda červených vín)a Modrý Portugal výběr z hroznů.
Vinice jsou vysázeny na těžkých jílovitých půdách s vysokým obsahem vápna, podloží tvoří třetihorní usazené horniny jako prachovce, jílovce a vápnité pískovce. Půdy jsou hluboké s dobrou zásobou vody - zejména ve vinicích ve spodních částech svahu tratí Dolní hory, Podkovné a Žebráky. V tratích v horních částech svahu (Horní Štamfáty a Horní hory) se vyskytuje více skeletu, v některých místech jsou půdy velmi kamenité. Kamení se přes den ohřívá a v noci vyzařuje teplo do okolí, což je důležité zejména pro zrání modrých odrůd. Tyto půdy dávají vínům nezaměnitelnou chuťovou plnost a extraktivnost. Sklepní hospodářství je vybaveno od roku 2007 systémem řízeného kvašení, všechna červená vína zrají v dubových sudech, některá v sudech typu barrique. Roční objem produkce je kolem 30 000 lahví. Vína se prodávají ve vlastní vinotéce ve Strážnici a ve vinotékách a gastronomických provozech po celé ČR. K nejlepším vínům patří Ryzlink rýnský výběr z hroznů Podkovná, Cuvée Horní hory výběr z hroznů, barrique ( 6 zlatých medailí) Pinot noir výběr z hroznů ( Zlato Promenáda červených vín)a Modrý Portugal výběr z hroznů.
Tip na víno ke koupi u vinaře
Vína Vitis Strážnice
Vína Vitis Strážnice (91)
