6 hodnocení
88 /100
Cabernet Sauvignon barrique 2019, Vinařství Glosovi
Barva
Červené
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
4,6 g/l
Bezc. extrakt
29,2 g/l
Archivace do roku
2029
Šarže
15/19
Cena
249 Kč
Česká republika, oblast Morava, Slovácká podoblast, obec Moravská Nová Ves, trať Stará hora
Hodnocení
-
Pálavskávína.cz, 240,-
Tmavá višňová barva. Vůně lehce dřevitá, ale nic kouřového. K tomu švestkový kompot a černý bez. V chuti měkké, otevřené víno s výraznou mikro-oxidací. Plnost je dána zralou ovocitostí višní v rumu s kontrapunktem v kyselince a lehké trpkosti, což mi ve větší míře vadí, ale tady je to v pořádku. Tříslovina je spíše utlumená, ale hezky se ozývá v doznívání. Celkově spíše sušší víno s pro Glose typickou texturou plodu aronie, lehkou slaností, sytostí, přitom ale nekomplikovanou pitelností. Harmonické a nazrálé. Doznívání dlouhé a krystalické, jak jsem říkal v tříslu, umami a jemnosti středně hořké čokolády.
Téměř každá moje recenze vína od Glose je opěvování jeho geniality. V tomto případě zmíním neuvěřitelnou čistotu vína a jeho tónů. -
-
-
Velmi tmavá, neprostupná barva, dobrá viskozita, vůně výrazná, švestková povidla vařená na dřevu, sud je krásně cítit, ale nevtíravě, v chuti nádherně harmonické, kulaté, tmavé zralé ovoce, švestky, černý rybíz (ale ten až na druhém místě), trocha třísloviny v závěru a dlouhé doznívání, jo, takto si představuju červené víno z Moravy, které skvěle konkuruje francouzským mistrům.
-
-
